Grilētas kotletes, pildītas ar sieru
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Burgera kotlete, iespējams, ir centrālais elements gan fiziskā, gan garšas ziņā. Šeit ir trīs iespējas, kā pagatavot neticami gardas un neparastas ar sieru pildītas kotletes. Tiem, kas dod priekšroku kaut kam mīkstākam, izmēģiniet mocarellu; gardēžiem - bagātīgu zilo sieru; un tiem, kam patīk nedaudz asuma, izmēģiniet asa čedaras un pimento piparu maisījumu. Tikai atcerieties izvēlēties divus pareizos! Izkausēts, lipīgs siers noteikti būs gards papildinājums jūsu ierastajiem burgeriem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kotletes
- 900 g maltas liellopa gaļas
- 1 tējkarote sāls
- 0,5 tējkarotes piparu
Siera šķirnes
- 250 g zilā siera, sagriezta 1,2 cm kubiņos.
- 230 g pimento siera smērējuma, recepte zemāk
- 250 g mocarellas, sagrieztas 1,2 cm kubiņos.
Iesniegšanas iespējas
- 4 hamburgeru maizītes
- Salāti
- Tomātu šķēles
- Grilēti saldie sīpoli
- Marinētu gurķu šķēles
Pimento siera pasta
- 2 bundžas (katra 200 g) sagrieztu pimento papriku, notecinātas
- 3 gabaliņi (katrs 300 g) asa Čedaras siera, smalki sarīvēta
- 1 glāze majonēzes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, Čedaras siers, zilais siers, mocarellas siers, pimento pipari, majonēze
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet malto liellopu gaļu, sāli un piparus. No maisījuma izveidojiet 8 vienāda lieluma bumbiņas. Katras bumbiņas centrā iespiediet vēlamā siera vai siera sviesta kubiņu un pilnībā pārklājiet to ar gaļu. Veidojiet no bumbiņām apmēram 6 mm biezas hamburgeru kotletes.
- Grilējiet līdz vēlamajai gatavības pakāpei. Izkārtojiet uz grauzdētām maizītēm, pievienojot salātus, tomātus, sīpolus un marinētus gurķus, ja vēlaties.
Pimento siera pastaIevietojiet nokāstos pimento piparus blenderī vai virtuves kombainā un sablendējiet līdz gludai masai. Izmantojot mikseri, sajauciet papriku ar sieru un sablendējiet līdz gludai masai. Pievienojiet majonēzi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
