Kraukšķīgas pildītas sēnes ar brī sieru

Balsis: 1

Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 15.–20.

Uzturvērtība uz porciju:

Porcijas lielums: 1 no 8
Kalorijas 217, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra 1 G., holesterīns 51 mg nātrijs 378 mg cukurs 2 G.

Šīs pildītās sēnes ir lieliska uzkoda pirms svētku vakariņām. Tās ir viegli pagatavot: vienkārši piepildiet katru sēņu cepurīti ar Brī siera kubiņu, pārkaisiet ar rīvmaizes un garšaugu maisījumu un cepiet. Minimāla piepūle, un garša ir pārsteidzoša!

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

900 g brūno šampinjonu, bez kātiņiem
6 ēdamkarotes kausēta sālīta sviesta
220 g Brī siera, sagriezta mazos gabaliņos
2/3 tases panko rīvmaize
0,5 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: šampinjonu sēnes, Krimini sēnes, sviests, brī siers, panko rīvmaize, pētersīļi, ķiploks

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C (375 °F). Novieto sēnes uz cepamās plāts ar caurumu uz leju. Apsmērē ar 1 ēdamkaroti izkausēta sviesta. Apgriez sēnes ar caurumu uz leju un katrā cepurītē ievieto pa brī siera šķēlei.
Vidēja lieluma bļodā sajauciet rīvmaizi, pētersīļus, ķiplokus, 1/2 tējkarotes sāls un nedaudz maltu melno piparu. Pievienojiet atlikušās 5 ēdamkarotes izkausētā sviesta. Uz katras sēnes uzlieciet nelielu daudzumu maisījuma.