Saldēta zemene Michelada (slush)

Laiks: 15 minūtes plus sasaldēšanas laiks
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šī slapjā kokteiļa iedvesmas avots ir tradicionālais meksikāņu dzēriens michelada, kas sastāv no alus, kuru meksikāņi labprāt aromatizē ar laima sulu un šķipsniņu asas mērces. Asās mērces vietā šajā alus kokteilī tiek izmantoti saldēti halapenjo pipari, savukārt zemenes, zemeņu liķieris un saldētas limonādes koncentrāts piešķir tam augļu svaigumu, kas papildina papriku pikantās notis. Sablendējiet kokteili ar lielu daudzumu ledus, lai iegūtu slapju konsistenci. Pasniedziet glāzēs ar pikantām malām. Šis kokteilis ir brīnišķīgs uzmundrinājums un lielisks līdzeklis pret paģirām.

Mēs iesakām

Recepte:

Saldējiet 2 tases sagrieztu zemeņu un 1 marinētu halapenjo uz 2 stundām. Sajauciet 1/4 tases rupjā sāls, 1/4 tējkarotes kajēnas piparu un 1 laima miziņu. Ierīvējiet 4 alus krūzīšu malas ar laima šķēlīti, iemērciet tās sāls maisījumā un atdzesējiet saldētavā. Blenderī sajauciet saldētās zemenes un halapenjo ar 2 x 350 ml alus pudelēm, 1 glāzi saldēta limonādes koncentrāta, 60 ml zemeņu liķiera un 1 glāzi ledus un sablendējiet līdz sniegbaltai masai. Sadaliet glāzēs; dekorējiet ar zemenēm un marinētiem halapenjo.