Snickers šokolādes tāfelītes kūka
Balsis: 14
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: grūti
Porcijas: 10–12
Sarežģītība: grūti
Porcijas: 10–12
Snickers šokolādes tāfelītes kūka - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kūka
- 350 grami biskvīta kūka taisnstūra forma
- 90 g piena šokolādes, smalki sagrieztas
- 180 g sviesta, istabas temperatūrā
- 3-4 ēdamkarotes piena
- 450 g pūdercukura
- 3/4 glāzes sālītu grauzdētu zemesriekstu
- 2 ēdamkarotes krējuma saldā salde vai vārītu iebiezinātu pienu
Šokolādes glazūra
- 300 g tumšās šokolādes, smalki sagrieztas
- 120 g auksta sviesta, sagriezta kubiņos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cepums, piens, pūdercukurs, vārīts iebiezināts piens, tumšā šokolāde, piena šokolāde, saldā krējuma desa, Zemesrieksts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagatavojiet kūkas kārtiņas: Nogrieziet kūkas garozu no vienas īsākās malas, pēc tam nogrieziet apaļo augšpusi, lai to saplacinātu. Pārgrieziet kūku horizontāli uz pusēm, lai izveidotu divus vienādus taisnstūrus.
- Sagatavojiet krēmu: Izkausējiet šokolādi mikroviļņu krāsnī, ik pa laikam apmaisot. Ar mikseri sakuļiet sviestu, 3 ēdamkarotes piena un pūdercukuru. Pievienojiet izkausēto šokolādi un samaisiet līdz gludai masai. Ja krējums ir pārāk biezs, pievienojiet vēl 1 ēdamkaroti piena.
- Salieciet kūku: Novietojiet plānu kartona loksni uz cepamās plāts un izklājiet divas taisnstūrveida kūkas kārtas. Uz katras kārtas griezuma gala uzklājiet nelielu daudzumu glazūras un saspiediet tās kopā, lai izveidotu garu taisnstūri.
- Uzklājiet glazūru uz kūkas kārtām 2,5 cm biezumā, atstājot malas nedaudz augstākas par centru. Ievietojiet kūku saldētavā un atdzesējiet, līdz glazūra ir sacietējusi, apmēram 30 minūtes.
- Bļodā sajauciet dolce de leche krējumu ar zemesriekstiem.
- Izņemiet kūku no saldētavas un vienmērīgi izklājiet virsū dolce de leche un zemesriekstu maisījumu. Saldējiet kūku vēl uz 30 minūtēm.
- Tikmēr pagatavojiet šokolādes glazūru: Izkausējiet šokolādi un sviestu mikroviļņu krāsnī, pēc tam samaisiet līdz gludai masai.
- Kūku vienmērīgi no visām pusēm pārklāj ar šokolādes glazūru. Pēc tam uz 6–8 minūtēm ievieto saldētavā, lai šokolāde nedaudz atdzistu.
- Izņemiet kūku no saldētavas. Sākot no īsākās malas, iemērciet lāpstiņas malu šokolādē leņķī un viegli velciet to viļņveidīgi gar kūkas garumu, lai radītu viļņus. Ievietojiet kūku saldētavā un atdzesējiet 10 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
