Šokolādes vafeļu kūka ar zemesriekstu sviestu
Balsis: 3
Laiks: 3 stundas 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 795, kopējais tauku daudzums 47 G., piesātinātie tauki 18 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 93 G., šķiedra 4 G., holesterīns 44 mg nātrijs 489 mg cukurs 66 G.
Kalorijas 795, kopējais tauku daudzums 47 G., piesātinātie tauki 18 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 93 G., šķiedra 4 G., holesterīns 44 mg nātrijs 489 mg cukurs 66 G.
Ja jums ir vafeļu panna apaļām Beļģijas vafelēm, varat tajā cept kūkas kārtas. Tas ir daudz vienkāršāk nekā izmantot cepeškrāsni un cepamo pannu! Sajauciet mīklu ar veikalā nopērkamo šokolādes kūkas maisījumu, cepiet kārtas un salieciet kūku kopā ar zemesriekstu sviesta krēmu, dekorējot to ar sasmalcinātām šokolādes tāfelītēm. Tā ir burvīga kūka, kas ir ideāli piemērota nelieliem ģimenes svētkiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (450 g) šokolādes kūkas maisījuma (+ nepieciešamas papildu sastāvdaļas)
- 110 g nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 1 glāze krēmīga zemesriekstu sviesta
- 2 tases pūdercukura
- 1/3 glāzes bieza krējuma
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 4 lieli šokolādes zemesriekstu sviesta vafeļu batoniņi, piemēram, Butterfinger
- Īpašs aprīkojumsvafeļu dzelzs apaļām vafelēm
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūkas maisījums, Zemesriekstu sviests, krējums, pūdercukurs, šokolādes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē vafeļu pannu līdz vidējai temperatūrai. Sajauc šokolādes kūkas mīklu saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Vafeļu pannas centrā ielejiet 1/2 glāzes mīklas, aizveriet vāku un cepiet, līdz vafele ir sacietējusi un, viegli piespiežot, atlec atpakaļ, 2 līdz 2,5 minūtes. Izņemiet vafeli no pannas ar dakšiņu un apmēram 10 minūtes pārvietojiet to uz restēm, lai pilnībā atdzistu. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu, lai pagatavotu kopā 7 vafeļu pannas.
- Tikmēr lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ sviestu un zemesriekstu sviestu, līdz masa kļūst viegla un gaisīga. Pakāpeniski pievieno pūdercukuru, apmēram 1/2 tases vienlaikus, starp pievienošanām saputojot, līdz tas ir pilnībā sajaukies. Pievieno krējumu, vaniļas ekstraktu un 1/2 tējkarotes sāls un sakuļ līdz gludai masai. Smalki sakapā 1 šokolādes tāfelīti (apmēram 1 tasi) un iecilā gabaliņus krējumā. Pārliec krējumu konditorejas maisiņā vai atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā un nogriez galiņu.
- Novietojiet vienu vafeļu kārtu uz kūkas statīva vai šķīvja. Uz kārtas uzspiediet glazūras kārtu, pilnībā to pārklājot, un virsū uzlieciet nākamo vafeļu kārtu. Atkārtojiet ar atlikušajām glazūras un vafeļu kārtām.
- Sagrieziet atlikušās šokolādes tāfelītes desmit 1 cm biezos gabaliņos (drupačas nolieciet malā) un izmantojiet tās, lai dekorētu kūkas malu. Rupji sakapājiet atlikušās šokolādes tāfelīšu gabaliņus un salieciet tos kopā ar drupačām kūkas centrā. Ievietojiet kūku ledusskapī vismaz uz 2 stundām, lai tā pilnībā sastingtu. Pirms pasniegšanas ļaujiet kūkai sasilt līdz istabas temperatūrai 1 stundu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
