Šokolādes rullītis ar biezpienu un zemesriekstu sviestu
Balsis: 1
Laiks: 3 stundas 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 rullis
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 rullis
Ja ar karoti paņemsiet tikai pildījumu, garša būs pazīstama. Šajā mīkstajā, bagātīgajā šokolādes kārumā ir paslēpts pārsteigums – krēmīgs krēmsiera un zemesriekstu sviesta pildījums. Tieši tā, šokolādes rullītis ar siera kūkas pildījumu. Šo unikālo desertu ir diezgan vienkārši pagatavot, un visas sastāvdaļas var viegli atrast jebkura lielveikala plauktos.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Siera kūkas pildījums
- 250 g krēmsiera istabas temperatūrā
- 1/2 tase zemesriekstu sviests
- 1/3 glāzes granulētā cukura
- 1/4 glāzes skābā krējuma
- 1 liela ola
Šokolādes rullītis
- 1,5 tases augstākās kvalitātes miltu, plus vēl nedaudz apkaisīšanai*
- 1,5 glāzes skābā krējuma
- 1/2 glāzes augu eļļas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 lielas olas
- 1 glāze granulēta cukura
- 1/2 glāzes kakao pulvera
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 1 glāze pus saldu šokolādes skaidiņu
- Pūdercukurs pārkaisīšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, kakao, pus salda šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), biezpiens, Zemesriekstu sviests, skābais krējums, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Siera kūkas pildījumamNovietojiet režģi cepeškrāsns apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 160 °C (325 °F). Lielā bļodā sajauciet krēmsieru, zemesriekstu sviestu, granulēto cukuru, skābo krējumu un olu un sakuļiet ar elektrisko mikseri, līdz masa ir viendabīga.
- Šokolādes rullītimBagātīgi apsmidziniet 23x13 cm klaipa formu ar nepiedegošu aerosolu un apkaisiet ar miltiem. Vidēja lieluma bļodā sakuļiet kopā skābo krējumu, augu eļļu, vaniļas ekstraktu un olas. Citā bļodā sakuļiet kopā miltus, granulēto cukuru, kakao, cepamo pulveri, sāli un cepamo sodu. Iemaisiet šokolādes skaidiņas. Iemaisiet mitrās sastāvdaļas sausajās sastāvdaļās.
- Noliek malā 2 glāzes šokolādes mīklas. Atlikušo mīklu izklāj sagatavotās cepšanas pannas apakšā. Ar karoti lej krēmsiera maisījumu pāri šokolādes mīklai un vienmērīgi izklāj. Atlikušo šokolādes mīklu lej pāri krēmsiera maisījumam un izklāj to pilnībā.
- Cep, līdz virspuse ir ieplaisājusi un koka iesmiņš, iedurts centrā, iznāk tīrs, apmēram 1 stundu 15 minūtes vai nedaudz ilgāk.
- Atdzesējiet uz restēm 30 minūtes, pēc tam uzmanīgi apgrieziet pannu otrādi uz šķīvja vai pīrāga formas un novietojiet to vertikāli. Ļaujiet pilnībā atdzist, vismaz 1 stundu 30 minūtes. Apkaisiet ar pūdercukuru un pasniedziet.
Recepte šokolādes mini rullīši.
Piezīme *
Lai nomērītu miltus, ieberiet tos sausā mērtraukā un nolejiet lieko. Miltu smelšana tieši no iepakojuma sablīvē miltus, kā rezultātā cepumi kļūst sausi..
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
