Septiņu slāņu vistas gaļas mērce Taizemes gaumē

Balsis: 1

Kā pagatavot - septiņu slāņu vistas mērci Taizemes gaumē

Trauka foto: Čārlzs Masters

Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Septiņu slāņu vistas mērce Taizemes gaumē - detalizēta recepte.

Mēs iesakām

Recepte:

Jums būs nepieciešama 2,5 litru bļoda vai mazas salātu bļodas. Katru kārtu kārtojiet ar vienu lielu salātu karoti. Ar mērci pietiek 8 porcijām.

1. kārta: kokosriekstu mērce
Sablendējiet 85 g krēmsiera, 1/2 tases koriandra lapu, 1/4 tases kokosriekstu piena, 1/2 laima sarīvētu miziņu un sulu, kā arī sāli pēc garšas, līdz masa ir gluda.

2. slānis: burkāni
1 glāze sarīvētu burkānu (apmēram 85 g)

3. kārta: grilēta vista
Smalki sagrieziet gaļu 1 glāzē (vispirms noņemiet ādu)

4. slānis: zemesriekstu mērce
1/2 glāzes homogēna zemesriekstu sviests, 2 ēd.k. kokosriekstu piena, 1 ēd.k. sojas mērces un rīsu etiķa, 1,5 tēj.k. nomizota un smalki sagriezta ingvera, 1 tēj.k. sriracha mērces (asas Taizemes mērces) un medus, 1/2 laima sulas, sablendējiet līdz gludai masai.

5. slānis: pikants gurķis
Sajauc 1/2 sagrieztu gurķi ar 1,5 tējkarotēm saldās Taizemes čili mērces.

6. slānis: zaļumi
Sajauc 1/4 glāzes sasmalcinātas piparmētras, koriandra un zaļā sīpola ar 2 tējkarotēm laima sulas un sāli pēc garšas.

7. kārta: Ceptas nūdeles
Ielejiet pannā 5 cm zemesriekstu eļļas un uzkarsējiet līdz 190 grādiem pēc Celsija. Apcepiet 225 gramus plānu rīsu nūdeļu 15 sekundes, līdz tās kļūst gaisīgas. Noteciniet uz papīra dvieļiem. (Var izmantot kafijas nūdeles.)