Taizemes cūkgaļa ar rīsu nūdelēm
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 553, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 61 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 553, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 61 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Taizemes cūkgaļa ar rīsu nūdelēm - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g cūkgaļas karbonādes
- 230 g platu rīsu nūdeļu
- 120 g zaļo zirnīšu vai zaļo pupiņu, sagrieztu gabaliņos
- 1 glāze svaiga koriandra
- Smalki sarīvēta 1 laima miziņa un sula
- 2 šķēles nomizota ingvera
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 3 mazi sarkani čili pipari, bez sēklām un rupji sakapāti
- 2 šalotes sīpoli, rupji sagriezti
- 3 ēdamkarotes zivju mērces
- 2 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
- 4 ēdamkarotes zemesriekstu vai augu eļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cūkgaļa, rīsu nūdeles, cukurzirņi, zaļās pupiņas, koriandrs, kaļķis, ingvera sakne, ķiploks, čili pipari, šalotes sīpoli, zivju mērce, brūnais cukurs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lai cūkgaļu būtu vieglāk sagriezt, to uz 10 minūtēm ievietojiet saldētavā.
Pārlejiet nūdeles ar verdošu ūdeni un ļaujiet tām ievilkties 10 minūtes, līdz tās kļūst mīkstas. Nolejiet ūdeni. Sagrieziet nūdeles īsos gabaliņos ar šķērēm.
Izņemiet cūkgaļu no saldētavas un sagrieziet strēmelītēs. - Virtuves kombainā vai blenderī sajauciet koriandru, laima miziņu un sulu, ingveru, ķiploku, čili piparus, šalotes sīpolus, zivju mērci, brūno cukuru un 1 ēdamkaroti ūdens. Visas sastāvdaļas sablendējiet pastā.
- Uzkarsē 3 ēdamkarotes eļļas lielā pannā. Pievieno pusi dārzeņu pastas un, nepārtraukti maisot, apcep 1 minūti.
Pievienojiet cūkgaļu un turpiniet cept, nepārtraukti maisot, 2 līdz 3 minūtes. Pārvietojiet cūkgaļu servēšanas traukā. - Pievienojiet atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas tajā pašā pannā; pievienojiet zaļos zirnīšus un vāriet, nepārtraukti maisot, 4 līdz 5 minūtes.
Pievienojiet nūdeles, cūkgaļu un 2 ēdamkarotes atlikušās dārzeņu pastas. Gatavojiet, maisot, līdz viss ir uzkarsis, apmēram 2 minūtes.
Pievienojiet atlikušo dārzeņu pastu pēc garšas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
