Salāti ar rīsu nūdelēm un garnelēm
Balsis: 4
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 448, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 70 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 448, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 70 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Rīsu nūdeļu un garneļu salāti - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 340 g nomizotu un attīrītu lielu garneļu (apmēram 16 gab.) ar astēm
- 1 iepakojums (250 g) plānu rīsu nūdeļu
- 3 ēdamkarotes cukura
- 1/3 glāzes svaigas laima sulas (no 4 laimiem), kā arī šķēles dekorēšanai
- 2 lielas ķiploka daiviņas, sarīvētas
- 1 ēdamkarote zivju mērces
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1/2 sarkano lapu salātu galviņas, plāni sagrieztas
- 2 lieli sarīvēti burkāni (apmēram 2 glāzes)
- 1/2 angļu gurķa, pārgriezta uz pusēm un plāni sagriezta
- 1 sarkans Taizemes putna acs vai serrano čili pipars, plāni sagriezts (maigākai garšai izņemiet sēklas)
- 1 glāze rupji sagriezta svaiga koriandra un/vai piparmētras
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rīsu nūdeles, garneles, burkāns, gurķi, čili pipari, laima sula, zivju mērce, lapu salāti, koriandrs, piparmētra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Tikmēr lielā bļodā sajauc cukuru un 2 ēdamkarotes karsta ūdens. Maisa, līdz cukurs izšķīst. Pievieno laima sulu, ķiploku, čili piparu un zivju mērci. Vidēja lieluma bļodā ieliec 2 ēdamkarotes mērces un sakuļ ar augu eļļu. Pievieno garneles un samaisi, lai tās pārklātos ar mērci.
- Rīsu nūdeles ieberiet verdošā ūdenī un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet, noskalojiet zem auksta ūdens un nokratiet lieko šķidrumu. Ievietojiet nūdeles bļodā kopā ar atlikušo mērci, pievienojiet salātus, burkānus, gurķi un garšaugus un samaisiet.
Uzkarsē grila pannu uz vidēji lielas uguns. Grilē garneles, līdz tās ir svītrainas un gatavas, 2-3 minūtes no katras puses. Novieto virsū nūdelēm. Pasniedz ar laima šķēlītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
