Vienkārša amerikāņu septiņu slāņu mērce
Balsis: 1
Laiks: 23 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 290, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 290, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Amerikāņu uzkoda – septiņu slāņu mērce, kas pagatavota no sarkanajām pupiņām, avokado, Čedaras siera, romiešu salātiem un tomāta. Atšķirībā no oriģinālās receptes, šajā tiek izmantots jogurts un siers ar zemu tauku saturu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 800 g konservētu sarkano pupiņu (2 bundžas), notecinātas un noskalotas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas, rupji sasmalcinātas
- 2 tējkarotes čili pastas vai jebkura asa mērce
- 1 glāze rīvēta mazkaloriju Čedaras siera
- 1 glāze rīvēta nogatavināta Čedaras siera
- 2 nogatavojušies avokado
- 2 tējkarotes sāls
- 2 tējkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 5 zaļie sīpoli, baltā un zaļā daļa sagriezta gredzenos
- 3/4 glāzes svaiga koriandra
- 1 halapenjo pipars, sagriezts gredzenos (var aizstāt ar viegli asiem zaļajiem pipariem)
- 1,5 glāzes beztauku grieķu jogurta
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu romiešu salāti
- 3 vidēja lieluma tomāti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sarkanās pupiņas, tomāti, siers, čili pipari, ķiploks, čili pasta, asa mērce, Čedaras siers, Avokado, citronu sula, zaļie sīpoli, koriandrs, halapenjo pipari, jogurts, romiešu salāti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagatavojiet pupiņas: Seklā pannā ar olīveļļu uz vidējas uguns apcep ķiploku, sarkanās pupiņas un čili pastu, līdz garšas apvienojas, apmēram 3 minūtes.
Izmantojot rokas biezeni vai dakšiņu, saspaidiet pupiņas. Pēc tam noņemiet katliņu no plīts, pievienojiet 2 ēdamkarotes verdoša ūdens un maisiet, līdz masa ir gluda.
Ievietojiet pupiņas 2 litru stikla salātu bļodas apakšā. Apkaisiet ar Čedaras sieru. - Pagatavojiet avokado: Pārgrieziet avokado uz pusēm un izņemiet kauliņu. Ar karoti izņemiet mīkstumu, ievietojiet to bļodā, pievienojiet tējkaroti sāls un citrona sulas; sasmalciniet līdz gludai masai.
Iegūto maisījumu izklāj pāri sieram. - Sagatavojiet mērci: Dekorēšanai atlieciet nelielu sauju zaļo sīpolu, koriandra un halapenjo piparu gredzenu.
Blenderī vai virtuves kombainā sajauciet atlikušos zaļos sīpolus, koriandru un halapenjo ar grieķu jogurtu; pārkaisiet pāri avokado maisījumam.
Virsū pārkaisiet nelielu daudzumu romiešu salātu. - Sagrieziet tomātus kubiņos, pievienojiet atlikušo tējkaroti sāls un pārkaisiet ar atlikušajām romiešu salātu lapām, uzliekot tās virsū mērcei.
- Virsū apkaisiet atlikušos zaļos sīpolus, koriandru un halapenjo piparus.
Pasniedziet septiņu slāņu mērci ar kraukšķīgām maizītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
