Rigatoni ar desu un grilētu rapini
Balsis: 3
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 660, kopējais tauku daudzums 37 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 59 G., šķiedra 5 G., holesterīns 31 mg nātrijs 846 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 660, kopējais tauku daudzums 37 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 59 G., šķiedra 5 G., holesterīns 31 mg nātrijs 846 mg cukurs 4 G.
Desiņu un brokoļu mērces grilēšana piešķir dūmakainu garšu, kas piepilda visu ēdienu. Sajauciet dārzeņus un desiņas ar vārītiem makaroniem, pārkaisiet ar rīvētu parmezāna sieru un oregano un izbaudiet šo vienkāršo, bet gardo Vidusjūras stila ēdienu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas + papildus pasniegšanai
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 tējkarote smalki sarīvētas citrona miziņas
- 1/4–0,5 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 1 ķekars brokoļu rapini, apgriezti gali (apmēram 450 g)
- 4 nevārītas saldas un/vai pikantas itāļu desiņas (kopā apmēram 400 g)
- 280 g mezzi-rigatoni makaronu (apmēram 4 tases)
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga oregano
- Rīvēts parmezāns pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rigatoni pasta, rapīni, kupaty (ceptas desiņas), oregano, citrona miziņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai uguns. Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Lielā bļodā sajauc 1/4 glāzes olīveļļas, ķiploku, citrona miziņu, sarkano piparu pārslas un 1/2 tējkarotes sāls; noliek malā.
- Samaisiet rabe ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm olīveļļas un bagātīgu šķipsniņu sāls; novietojiet uz grila režģa. Pārvietojiet uz grila kopā ar desiņām. Grilējiet, ik pa laikam apgriežot, līdz tās ir gatavas un ar grila atzīmēm, 8 līdz 10 minūtes. Pārlieciet uz šķīvja.
- Ievietojiet makaronus verdošā ūdenī un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, līdz tie ir "al dente". Tikmēr smalki sakapājiet rapini. Desas pārgrieziet gareniski uz pusēm un sagrieziet šķērsām 1 cm biezos gabalos. Pārklājiet un turiet siltumā.
- Izlejiet 0,5 tases makaronu vārīšanas ūdens, nolejiet atlikušo ūdeni un ievietojiet makaronus bļodā ar ķiploku eļļu. Pievienojiet rapini, desu un 1/4 tases makaronu vārīšanas ūdens; labi samaisiet, lai vienmērīgi sadalītu visas sastāvdaļas. Ja makaroni ir pārāk sausi, pievienojiet vairāk ūdens, pa 1 ēdamkarotei vienlaikus. Pēc garšas pievienojiet sāli. Sadaliet pa šķīvjiem un pārkaisiet ar oregano un parmezānu.
Kategorijas:
recepte / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Receptes pagalmā / Vienkāršas un ātras receptes / Ātras vakariņas / Vienkāršas makaronu receptes / Vasaras ēdieni / Galvenie ēdieni / Makaroni / Gaļa / Dārzeņi un sēnes / Grils, bārbekjū / Vienkāršas grila receptes / Grilēta gaļa / Grilēti dārzeņi un augļi / Pārtikas tīkls — receptes
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
