Hotdogi ar čorizo desu un pikanto salsu
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Cūkgaļas desiņas ir lieliski hotdogi. Desiņas var iepriekš applaucēt un pēc tam grilēt. Šīs sulīgās, aromātiskās desiņas kļūs par jūsu iecienītāko gatavošanas uzkodu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 nevārītas čorizo desiņas (apmēram 450 g)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 450 g saldētu, sasmalcinātu saldo papriku, atkausētu
- 450 g salsas mērces
- 2 sasmalcinātas čipotles paprikas adobo mērcē
- 1 ēdamkarote adobo mērces, no burciņas
- 1 ēdamkarote laima sulas
- 4 hotdogu maizītes
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga koriandra, pēc izvēles
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: hotdogu maizītes, kupaty (ceptas desiņas), saldie pipari, salsas mērce, čipotles pipari adobo mērcē, laima sula, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai.
Novietojiet desiņas uz grila režģa. Grilējiet līdz zeltaini brūnai krāsai, 20 līdz 25 minūtes. Bieži apgrieziet desiņas ar knaiblēm, ik pēc 4 līdz 6 minūtēm. Noteikti aizveriet grila vāku. - Novietojiet lielu čuguna pannu uz grila sānu degļa un samaziniet siltumu līdz vidējam (ja jūsu grilam nav sānu degļa, novietojiet pannu uz grila režģa, kamēr to uzkarsējat). Pievienojiet olīveļļu un papriku un, nepārtraukti maisot, vāriet, līdz paprika ir mīksta, apmēram 5 minūtes.
- Ievietojiet salsu bļodā. Pievienojiet čipotles papriku, adobo mērci un laima sulu.
- Ievietojiet čorizo desiņas sagrieztās maizītēs un piepildiet ar ceptiem pipariem. Pārkaisiet ar čipotles salsa un apkaisa ar koriandru, ja izmanto.
Kategorijas:
recepte / Ātrā ēdināšana / Hotdogi / Uzkodas / Sviestmaizes / / Sandra Lī
Līdzīgas receptes
