Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Hotdogi ar čili un grilētām desiņām - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

Pupiņu čili

• 1 glāze bārbekjū mērces (Skatīt bārbekjū mērču receptes šeit)
• 450 g konservētu sarkano nieru pupiņu, notecinātas un noskalotas zem ūdens
• 450 g konservētu melno pupiņu "Preto", notecinātas un noskalotas zem ūdens
• 2 ēdamkarotes kaltētu čili piparu maisījuma
• 1 ēdamkarote gaiši brūnā cukura
• 1 ēdamkarote sinepju

Hotdogi

• Augu eļļa
• 8 desiņas
• 8 hotdogu maizītes
• 1/2 vidēja lieluma salda balta sīpola, sasmalcināta

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

bārbekjū mērce, Nieru pupiņas, melnās pupiņas, čili pipari, brūnais cukurs, sinepes, desas, hotdogu maizītes, saldais sīpols

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Pagatavojiet čili: samaisiet biezā katliņā bārbekjū mērce, sarkanās un melnās pupiņas, čili piparu maisījums, brūnais cukurs un sinepes. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, 10–12 minūtes.
2. darbība
• Tikmēr pagatavojiet desiņas: Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidējai temperatūrai. Ieziež restes vai pannu ar augu eļļu. Novieto desiņas uz restes un cep, apgriežot, 10 minūtes.
3. darbība
• Pārgrieziet maizītes gareniski uz pusēm, ievietojiet iekšā desiņas un pārkaisiet ar čili. Pasniedziet. hotdogi karstu, pārkaisītu ar sasmalcinātiem sīpoliem.

Balsis: 2