Pat visparastākais hotdogs kulinārijas pazinēja rokās mirdzēs ar jaunām garšām.
Izmēģiniet jaunas ikviena iecienītāko ātrās ēdināšanas ēdienu receptes ar mūsu "Labāko hotdogu" recepšu kolekciju, tostarp Čikāgas stila, Meksikas un Indijas hotdogus.
Hotdogs ar grilētu desu un mājās gatavotu marinētu gurķu mērci
Pievienojiet dažus marinētus gurķus (
dārzeņu mērce) šajā iemīļotajā amerikāņu vasaras ēdienā.
Hotdogi ar čili mērci
Pagatavojiet vieglu, aromātisku čili ar kečupu un sinepēm, uzlieciet to uz hotdogas un pārkaisiet ar rīvētu Čedaras sieru.
Meksikāņu hotdogs
Pievienot hotdogam
gvakamole un grilētu tomātu salsu ar halapenjo pipariem.
Hotdogi ar kliņģeru maizītēm, grilētām desiņām un aso siera mērci
Izmēģiniet šo sviestmaižu karaļa Džefa Mauro recepti, kurš grilē hotdogu desu un pārklāj to ar
siera mērce ar asajiem pipariem.
Teksasas hotdogs
Lai no parasta hotdoga pagatavotu Teksasas hotdogu, pievienojiet
bārbekjū mērce un nedaudz sasmalcinātu kāpostu.
Hotdogi ar grilētām desiņām alus mērcē
Šis Milvoki stila hotdogs tiek gatavots, marinējot desu alū un pēc tam grilējot to līdz zeltaini brūnai.
Viskonsinas grilēti liellopa gaļas hotdogi ar sieru
Liellopa desa tiek grilēta un pasniegta maizītē ar alū ceptiem sīpoliem.
Hotdogi ar sieru, čili un čipotles mērcēm
Garie hotdogi iegūst dienvidrietumu garšu ar čili mērci (pupiņas pikantā tomātu mērcē), ķimenēm un čipotles jalapeño mērci.
Bruklinas stila kukurūzas suņi
Iedvesmojoties no Ņujorkas, Bobijs Flejs savām sviestmaizēm pievieno ko jaunu
karamelizēti sīpoli, bekonu, kukurūzu un pārkaisa ar drupinātu sieru.
Hotdogi ar čili un grilētām desiņām
Sandra Lī atklāj slepeno ieroci, kas slēpjas aiz viņas hotdogu receptes:
bārbekjū mērceKo viņa pievieno čili mērcei, lai karamelizētu šo pupiņu pildījumu.
Hotdogi ar desiņām, ceptiem sīpoliem un marinētiem pipariem
Džefs Mauro Čikāgas stila ielu ēdienu pagatavošanai izmanto tikai dažas sastāvdaļas — tas ir tik vienkārši!
Hotdogi ar grilētām desiņām, papriku, sīpoliem un karija mērci
Sanija Andersone dalās: "Viena no manām pirmajām pieredzēm ar grilēšanu — un hotdogiem, kas bija īpaši — bija vācu ielu ēdiens ar bratvurstu un gardu, kraukšķīgu maizi, ko sauc par brotchen. Un kura maltīte būtu pilnīga bez alus? Manā versijā bratvurstas tiek sautētas alū ar šķidriem dūmiem, pēc tam kopā ar alu tiek pagatavota tomātu karija mērce. Karija bratvursts ir slavens vācu ēdiens, ko pasniedz ar grilētu, sagrieztu bratvurstu, pārkaisītu ar saldu tomātu karija mērci. Šī ir mana versija, un jūs to varat pagatavot savā pagalmā, un, ja to gatavojat ar prieku, laiks paskrien vēja spārniem!"
Pašgatavota pikanta jēra desa ar piparmētru
Hotdogu gatavošana sākas ar desu. Ja vēlaties to samalt, izvēlieties plecu vai apakšdelmu. Maikls Saimons izmanto jēra gaļu, lai pagatavotu sulīgas desas, kuras pasniedz maizītē ar fetas sieru un ceptiem saldajiem pipariem — trīs garšas, kas iedvesmotas no Vidusjūras virtuves. Maikla Saimona padoms: pirms desu gatavošanas atdzesējiet visus piederumus un sastāvdaļas, lai novērstu tauku atdalīšanos.
Hotdogi ar vistas desiņām un indiešu garšvielām
Jums noteikti patiks šie pikantie Dienvidāzijas hotdogi, kas pagatavoti ar vistu un dāsnu daudzumu svaigas piparmētras. Vistas un krēmsiera desu maisījums ir garšots ar pikantu masala maisījumu. Ceptās desiņas pēc tam tiek ievietotas saldā brioša maizītē, bet vispirms tās iemērc mango sinepēs, lai iegūtu svaigāku garšu, un pārkaisa ar etiķī marinētu ābolu.
Čikāgas stila hotdogi ar mājās gatavotiem marinētiem dārzeņiem
Džefa Mauro dzimtās pilsētas lepnums ir klasiskais Čikāgas hotdogs ar gardu bulciņu un mājās gatavotu relish mērci (sagriezti marinēti gurķi un paprika), kas nav iedomājams bez frī kartupeļiem. "Noliec to uz automašīnas bagāžnieka un sarīko pikniku tieši uz dvieļa," viņš iesaka.
Hotdogi ar ķemmīšgliemenēm un laša desiņām
Receptes autors šo gardo jūras velšu hotdogu pagatavošanai izmanto svaigas ķemmīšgliemenes un lasi (vai mencu) bez ādas. "Par formu nav jāuztraucas; vienkārši cieši ietiniet tos pārtikas plēvē un vāriet verdošā ūdenī. Kad tie ir atdzisuši, noņemiet plēvi un grilējiet," iesaka šefpavārs. Jūras veltēm kečupa vietā labi der iesala etiķis.
Hotdogi ar liellopa gaļas desiņām, gorgonzolas sieru, tomātiem, sīpoliem un frī salātu lapām
Uz maizītes uzlieciet klasisko desu kopā ar marinētiem dārza tomātiem un pārkaisiet ar sadrupinātu gorgonzolas sieru un svaigiem frī salātu lapām.
