Hotdogi ar sieru, čili un čipotles mērcēm
Balsis: 19
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 1079, kopējais tauku daudzums 57 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 41 G., ogļhidrāti 97 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 1079, kopējais tauku daudzums 57 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 41 G., ogļhidrāti 97 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Izmēģiniet autentiskas meksikāņu desiņas ar čili pulveri, ķimenēm un čipotles aso mērci.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 bekona strēmelītes, sasmalcinātas
- 1 mazs sīpols, smalki sagriezts
- 2 tējkarotes čili pulveris
- 1 tējkarote malta kumina
- 3 ēdamkarotes kečupa
- 1 bundža pinto pupiņu (425 g), nokāš un noskalo
- 1 konservētu tomātu kubiņi (410 g)
- 3 ēdamkarotes čipotles asās mērces, nedaudz atvēliet mērcei
- Augu eļļa grila ieziešanai
- 4 desiņas, apmēram 30 cm garas.
- 4 mīkstas hotdogu maizītes, pārgriezts gareniski uz pusēm
- 110 g jeb 1 ēdamkarote rīvēta siera ar pipariem
- Sasmalcināti zaļie sīpoli un/vai skābais krējums mērcei (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bekons, sīpoli, čili garšviela, ķimenes, kečups, pinto pupiņas, tomāti, adobo mērce, desas, hotdogu maizītes, piparu džeka siers, zaļie sīpoli, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet bekonu pannā un cepiet 3–4 minūtes, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Pievienojiet sīpolu, čili pulveri un ķimenes un cepiet 3 minūtes, līdz sīpols ir mīksts. Pievienojiet kečupu un samaisiet. Cepiet vēl 2–3 minūtes, līdz kečups ir gaiši brūns. Pievienojiet pupiņas, tomātus, čipotles aso mērci un 1 glāzi ūdens. Uzlieciet vāku un uzvāriet. Noņemiet vāku un ik pa laikam apmaisiet, līdz maisījums sabiezē, apmēram 20 minūtes.
- Tikmēr uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai un apsmērē restes ar augu eļļu. Grilē desiņas 10 minūtes, ik pa laikam apgriežot, līdz tās ir bez grila pēdām. Ja vēlaties, novietojiet hotdogu maizītes uz grila un grilējiet, līdz tās ir kraukšķīgas.
- Katrā hotdogu maizītē ieber nedaudz siera, ievieto tajās dažas desiņas un pārkaisa ar nedaudz vārīta siera. pupiņu čili maisījums un vēl nedaudz siera. Pēc vēlēšanās pārkaisiet ar zaļajiem sīpoliem, skābo krējumu un/vai aso mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
