Hotdogs ar grilētu desu un mājās gatavotu marinētu gurķu mērci
Balsis: 12
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 hotdogi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 hotdogi
Izbaudiet mājās audzētu vasaras dārzeņu garšu amerikāņu gaumē ar Bobija Fleja autentisko mājās gatavoto marinēto gurķu mērci.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 desiņas
- Vairāki sinepju veidi (brūnās sinepes, mārrutku sinepes, saldās, asās un Dižonas sinepes)
- Kečups
- Hotdogu maizītes
- Pašgatavota marinētu gurķu mērce (recepte iekļauta)
- 1,5 glāzes ābolu sidra etiķa
- 1 tējkarote sinepju sēklu
- 1 tējkarote koriandra sēklu
- 2 ēdamkarotes cukura
- 8 lieli, smalki sagriezti gurķi, marinēti ar dillēm (skābā vai neskābā marinādē)
- 1 maza grauzdēta, smalki sagriezta, nomizota un bez sēklām sarkana paprika
- 1 maza grauzdēta dzeltena paprika, smalki sagriezta, nomizota un bez sēklām
- 1 mazs balts sīpols, smalki sagriezts
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu diļļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: desas, sinepes, kečups, hotdogu maizītes, ābolu sidra etiķis, sinepju sēklas, koriandrs, marinēts gurķis, saldie pipari, sīpoli, dilles
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz maksimālajai temperatūrai. Grilē desiņas, līdz tās ir zeltaini brūnas no abām pusēm. Katru desiņu ievieto hotdogu maizītē un pārlej ar iecienītākajām sinepēm un mājās gatavotu marinētu gurķu mērci.
Pašgatavota marinētu gurķu mērce (dārzeņu ikri)
Novietojiet vidēja izmēra karstumizturīgu katliņu uz vidējas uguns. Sajauciet etiķi, sinepju sēklas un koriandra sēklas. Novietojiet pannu uz grila. Cepiet, līdz maisījums ir samazinājies uz pusi un sabiezējis. Noņemiet no uguns, pievienojiet pārējās sastāvdaļas un maisiet, līdz maisījums ir pārklāts ar etiķi, sinepju sēklām un koriandra sēklām. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pārklājiet un atdzesējiet mērci vismaz stundu pirms pasniegšanas.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
