Hotdogs ar bekonā ietītu desu un ananāsu virskārtu

Balsis: 1

Kā pagatavot - hotdogu ar bekonā ietītu desu un ananāsu virskārtu

Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–8

Hotdogs ar bekonā ietītu desu un ananāsu virskārtu - detalizēta recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Hotdogs

8 liellopa gaļas hotdogu desiņas
8 gabaliņi kūpināta bekona
16 gabaliņi marinētu halapenjo
8 hotdogu maizītes
Lauku sinepes un kečups dekorēšanai

Salds un pikants augļu pildījums

0,5 nomizoti ananāsi, sagriezti 1,5 cm gabaliņos.
1 nomizots mango, sagriezts 1,5 cm gabaliņos.
1 sasmalcināts halapenjo pipars bez sēklām
1 smalki sagriezts sarkanais čili pipars bez sēklām
0,5 vidēja lieluma sarkanie sīpoli, smalki sagriezti
1 ēdamkarote olīveļļas
Pus citrona sula
0,5 glāzes marinētu gurķu mērces (skat. sagatavošana)

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: desas, hotdogu maizītes, bekons, halapenjo pipari, dārzeņu mērce, Ananāss, mango, kečups, sinepes

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Augļu pildījumamUzkarsē grila pannu uz vidēji lielas uguns un ieziež to ar augu eļļu. Grilē ananasu un mango, līdz gabaliņiem ir grila svītras, 1 līdz 2 minūtes no katras puses. Ļauj atdzist, pēc tam sagriež 6 mm lielos kubiņos.

Lielā bļodā sajauciet augļus ar halapenjo, sarkano čili, sīpolu, olīveļļu, citronu sulu un gurķu vinegretu. Pievienojiet sāli un piparus. Ievietojiet ledusskapī.

Recepte ananāsu pildījums hotdogiem.
Bekonā ietītai desaiNovietojiet grila pannu uz vidēji lielas uguns. Cepiet bekonu 1-2 minūtes no katras puses, līdz tauki ir nedaudz izkūst, bet nav pilnībā izcepušies. Novietojiet bekonu uz šķīvja, kas izklāts ar papīra dvieļiem, lai notecinātu taukus.

Ar asu nazi katras desiņas centrā izveidojiet nelielu garenisku iegriezumu (negrieziet pilnībā). Sagrieziet halapenjo garās strēmelītēs. Katrā desiņā esošajā iegriezumā ievietojiet 2–3 halapenjo strēmelītes.

Katru desiņu ietin bekona strēmelītē un nostiprini ar zobu bakstāmo. Tajā pašā pannā, kurā cepi bekonu, apcep desiņas, bieži apgriežot, līdz bekons ir kraukšķīgs, kopā apmēram 5–6 minūtes.

Pirms pasniegšanas apgrauzdējiet maizītes 1-2 minūtes no katras puses. Izņemiet no desiņām zobu bakstāmos un ielieciet tos maizītēs. Pārlejiet ar augļu mērci un pasniedziet ar kečupu un sinepēm.