Gaļas piedeva načo

Balsis: 1

Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 327, kopējais tauku daudzums 26 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 2 G., holesterīns 65 mg nātrijs 613 mg cukurs 2 G.

Ideāla gaļas piedeva načo ir pagatavota no vairākiem maltās gaļas veidiem. Paņemiet malto liellopu gaļu un sajauciet to ar neapstrādātu meksikāņu čorizo desu bez apvalka (nejaukt ar spāņu čorizo desu!), apcepiet pikantā tomātu mērcē, un jums ir sulīga, bagātīga piedeva! Uzklājiet to pāri kukurūzas tortiljas čipsiem, pārkaisiet ar rīvētu sieru un cepiet cepeškrāsnī, līdz siers izkūst.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

450 g maltas liellopa gaļas
220 g neapstrādātas meksikāņu čorizo desas, bez apvalkiem
2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
1 mazs sīpols, sasmalcināts
1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
2 ēdamkarotes tomātu pastas
2 ēd.k. čili pulveris
2 tējkarotes malta kumina
1 tējkarote malta koriandra
1 tējkarote kūpinātas paprikas
1 bundža (200 g) tomātu mērces

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: gaļas mērce, malta liellopa gaļa, čorizo desa, tomātu mērce, čili garšviela, koriandrs, ķimenes, paprika

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Pannā sajauciet olīveļļu, malto liellopu gaļu un čorizo desu un uzkarsējiet uz vidēji lielas uguns. Cepiet, maisot, līdz maltā liellopu gaļa ir brūna, 5–6 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Pievienojiet pannai sīpolu un ķiploku un, maisot, vāriet, līdz sīpols mīkstina, apmēram 4 minūtes. Izspiediet sīpolu līdz pannas malām un pievienojiet tomātu pastu, čili pulveri, ķimenes, koriandru un papriku; vāriet, maisot, līdz tie ir pilnībā sajaukušies.