Saldēšana: Lēnās plīts liellopa krūtiņa ar čili kon karne
Balsis: 1
Laiks: Pulksten 9.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4-6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4-6
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 12
Kalorijas 269, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 6 G., holesterīns 54 mg nātrijs 507 mg cukurs 5 G.
Porcijas lielums: 1 no 12
Kalorijas 269, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 6 G., holesterīns 54 mg nātrijs 507 mg cukurs 5 G.
Lēnām gatavojot liellopa krūtiņu lēnajā plītī, tā kļūst neticami maiga un sulīga. Sagriezto jēlo gaļu ievietojiet maisiņā kopā ar pārējām čili sastāvdaļām — pupiņām, kukurūzu, dārzeņiem un garšvielām, tostarp čili pulveri, kas ir obligāts čili kon karne elements, — un sasaldējiet. Kad būsiet gatavs pagatavot šo sātīgo, gardo maltīti, jums nebūs jātērē laiks sastāvdaļu sagatavošanai: vienkārši atkausējiet un gatavojiet lēnajā plītī. Pasniedziet čili ar skābo krējumu, rīvētu čedaras sieru un svaigiem garšaugiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 700 g liellopa krūtiņa (noņemiet liekos taukus), sagriezta 2 cm gabaliņos.
- 1 bundža (425 g) tomātu biezeņa (8–12%)
- 2 x 425 g konservētas nieru pupiņas, noskalotas
- 1 iepakojums (280 g) saldētas kukurūzas
- 1 liels sarkans sīpols, sasmalcināts
- 1 liela zaļa paprika, sagriezta 2 cm gabaliņos.
- 2 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
- 1/4 tase čili pulveris
- 0,5 tējkarotes malta kumina
- Skābais krējums, sarīvēts čedaras siers, tortiljas čipsi, svaigs koriandrs - pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: liellopu gaļa, tomātu mīkstums, Nieru pupiņas, sarkanās pupiņas, kukurūza, sarkanais sīpols, saldie pipari, ķiploks, čili garšviela, ķimenes, skābais krējums, Čedaras siers, čipsi, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet liellopa krūtiņu, tomātu biezeni, pupiņas, kukurūzu, sīpolu, papriku, ķiploku, čili pulveri un ķimenes lielā plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju. Pievienojiet 1 tējkaroti sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu. Izspiediet gaisu un aizveriet maisiņu. Saldējiet līdz lietošanai (līdz 3 mēnešiem). Pirms gatavošanas atkausējiet ledusskapī vismaz 24 stundas.
- Ievietojiet maisiņa saturu 6 litru lēnajā plītī. Gatavojiet uz lēnas uguns, līdz krūtiņa ir mīksta un nazis viegli ieduras gaļā, 7 līdz 9 stundas. Pēc garšas pievienojiet sāli. Pasniedziet ar skābo krējumu, sarīvētu Čedaras sieru, tortiljas čipsiem un koriandru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
