Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6-8

Karstas sviestmaizes ar sieru, tomātiem un garšaugiem ir ļoti sātīgas, gardas un sulīgas. Tās izskatās vasarīgas un ir pilnas ar Vidusjūras garšām. Vispirms olīveļļu sajauc ar sasmalcinātu oregano, sāli un sarkano piparu pārslām. Šo eļļu izmanto gan maizes grauzdēšanai, gan sviestmaižu pasniegšanai. Grilētu bageti, kamēr tā vēl ir silta un kraukšķīga, ierīvē ar ķiploku, pēc tam apgrauzdē apakšu ar tomātu šķēlītēm un provolones siera šķēlītēm, kurām vajadzētu garšīgi izkust. Rezultātā iegūst elegantas sviestmaizes, kas ir lieliski piemērotas pasniegšanai viesiem.

Sastāvdaļas:

• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēd.k. sasmalcināta oregano
• 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
• Puse bagetes, pārgriezta gareniski uz pusēm
• 1 liela ķiploka daiviņa, pārgriezta uz pusēm
• 1 vidēja lieluma tomāts, pārgriezts uz pusēm un sagriezts 0,5 cm biezās šķēlēs.
• 110 g plānas provolones siera šķēles

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

oregano, sarkano piparu pārslas, bagete, ķiploks, tomāti, provolones siers

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai. Mazā bļodā sajauc olīveļļu, oregano, sarkanās paprikas pārslas un šķipsniņu sāls. Apsmērē bagešu šķēles ar garšaugu eļļu. Grilē ar griezuma pusi uz leju, līdz zeltaini brūnas, apmēram 4 minūtes.
2. darbība
• Bagetes apgrauzdētās malas ierīvē ar ķiploku. Pārkaisa ar tomātu šķēlītēm, pārkaisa ar sāli un pārkaisa ar siera šķēlītēm. Grilē, pārklātu, līdz siers ir izkusis, 3–5 minūtes. Apslaka ar atlikušo garšaugu eļļu un pārkaisa ar sāli. Sagriež šķēlēs un pasniedz.

Balsis: 2