Itāļu stila hotdogs
Balsis: 3
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 2 hotdogi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 2 hotdogi
Itāļu stila hotdogs - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 liellopa gaļas hotdogu desiņas
- 2 vidēja lieluma kartupeļi, sagriezti 0,5–1 cm biezās šķēlēs.
- 1 vidēja lieluma sīpols, sasmalcināts
- 1 sasmalcināta zaļa vai sarkana paprika
- 1 apaļa fokačas maizes klaips
- Sarkanās paprikas pārslas, kečups, sinepes virskārtai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: desas, fokačas maize, kartupelis, saldie pipari, sarkano piparu pārslas, sinepes, kečups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pannā uz vidējas uguns uzkarsē pietiekami daudz eļļas, lai pārklātu kartupeļu šķēles, sasniedzot cepšanas temperatūru (160–180 °C), un pievieno kartupeļus pannai. Apgriez kartupeļu daiviņas, kad tās sāk pielipt pie pannas, un cep, līdz kartupeļi ir brūni un kraukšķīgi no ārpuses.Kartupeļus var vārīt arī dziļajā fritēšanas ierīcē. (3–5 minūtes) Nolieciet kartupeļus malā un samaziniet siltumu līdz vidējai.
- Pievienojiet desiņas, sīpolus un papriku atlikušajai eļļai pannā. Cepiet, līdz desiņas ir gatavas un sīpoli un paprika sāk brūnēt, ļaujot garšām sajaukties.
- Lai pagatavotu vienu porcijuSagrieziet maizi četrās daļās. Pārgrieziet šķēles mīksto vidu, nepārgriežot garozu, un turiet abas pusītes savienotas. Jums vajadzētu būt pietiekami lielam caurumam, lai tajā ietilptu hotdogs. Iekšpusē var pievienot sinepes. Novietojiet vienu hotdogu apakšā, virsū uzlieciet sīpolus, papriku un apmēram puskartupeļa šķēles. Ja pildījums izlīst no maizītes, esat visu izdarījis pareizi. Pārkaisiet ar kečupu un paprikas pārslām. Turiet dakšiņu pa rokai!
Divkāršai porcijaiPārgrieziet maizi uz pusēm. Izgrieziet kabatiņu bulciņas vidū. Ievietojiet iekšā divas desiņas un dubultojiet pildījumu, īpaši kartupeļu šķēlēs — virsū uzlieciet apmēram vienu kartupeļa šķēli.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
