Cepts ķirbju biezenis
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šis veselīgais ķirbju biezenis, kas ir spilgti krāsots un aromātisks, ir lieliska svētku alternatīva kartupeļu biezenim. Ceptam ķirbim ir bagātīgāka garša nekā vārītam ķirbim, ko jūs noteikti novērtēsiet šajā piedevā. Ķirbja dabisko saldumu lieliski līdzsvaro šķipsniņa muskatrieksta un aso kajēnas piparu. Sajauciet biezeni ar svaigiem garšaugiem un pasniedziet ar gaļu vai mājputniem. Šajā receptē tiek izmantoti divi mazi amerikāņu ķirbji (chaninat) vai viens mazs muskatķirbis.
Mēs iesakām
Recepte:
Pārgrieziet uz pusēm un izņemiet sēklas 2 kaninata ķirbjus (vai 1 nelielu muskatķirbi). Ierīvējiet visu virsmu ar olīveļļu un pārkaisiet ar sāli un melnajiem pipariem. Cepiet ar griezuma pusi uz leju uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar foliju, 230 °C temperatūrā, līdz mīksts, apmēram 25 minūtes. Pārlieciet mīkstumu bļodā un samaisiet ar 2 ēdamkarotēm sviesta, pievienojot šķipsniņu muskatrieksta, kajēnas piparu un sāls. Apkaisiet ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un zaļajiem sīpoliem.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: muskatķirbis, ķirbju biezenis, malti kajēnas pipari, muskatrieksts, zaļie sīpoli
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
