Sautēta vista ar rīsiem un sezonas dārzeņiem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sautēta vista ar rīsiem un sezonas dārzeņiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6-8 vistas stilbiņi, sagriezti vairākās daļās
- 3 tases mazgātu gargraudu rīsu
- 1,5 glāzes muskatķirbja, sagriezta mazos kubiņos
- 1,5 glāzes saldētu zaļo zirnīšu
- 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
- Sāls un malti melnie pipari
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 1 vidēja lieluma sīpols, sagriezts kubiņos
- 1/4 glāzes sasmalcinātu zaļo sīpolu
- 2 timiāna zariņi
- 2 lauru lapas
- 1 ēdamkarote sasmalcināta ķiploka
- 5 ēdamkarotes ūdens
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbi, Zemesriekstu sviests, sīpoli, ķiploks, timiāns, lauru lapa, gargraudu rīsi, muskatķirbis, zirņi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē eļļu katliņā ar biezu dibenu, līdz tā sāk dūmot. Vistas gabaliņus apkaisa ar sāli un pipariem un apcep vienā kārtā no abām pusēm. Kad gabaliņi ir apbrūnējuši, izņem vistu no pannas.
- Nolejiet eļļu no pannas. Pievienojiet sviestu, sīpolus, lociņus, timiānu un lauru lapas un apcepiet 4 minūtes. Pievienojiet rīsus un apcepiet vēl 4–5 minūtes, pēc tam pievienojiet ķiplokus, vistu, ķirbi, zirņus un ūdeni. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu, pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns 35 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
