Panini ar spāņu šķiņķi un pesto mērci
Balsis: 2
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Panini ar spāņu šķiņķi un pesto mērci - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 šķēles čabatas maizes
- 4 pequillo paprikas vai 2 veselas sarkanās paprikas
- 1 liels baklažāns, sagriezts šķēlītēs
- 340 g plāni sagriezta Mančego siera
- 225 g sagriezta šķiņķa (skatīt spāņu recepti) šķiņķis)
- 2 tases svaigu bazilika lapu
- 1/3 ēdamkarotes parmezāna siera
- 110 g mīksta kazas siera
- 1/3 glāzes priežu riekstu (vai saulespuķu sēklu, valriekstu, mandeļu)
- 3 ķiploka daiviņas
- Sāls pēc garšas
- 1/4 glāzes olīveļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: čabatas maize, čili pipari, baklažāni, šķiņķis, Mančego siers, Parmezāna siers, kazas siers, ķiploks, priežu rieksti, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet pesto mērci: Sajauc baziliku, parmezānu, ciedru riekstus, ķiplokus un sāli virtuves kombainā. Lēnām, nepārtraukti maisot, ielej olīveļļu. Noliek malā.
Uzkarsē grilu. Novieto papriku uz restēm un cep, apgriežot, līdz miziņa ir apbrūnējusi. Ļauj atdzist, nomizo, izņem sēklas un sagriež strēmelītēs.
Kamēr paprika cepas, apsmērējiet baklažānu šķēles ar eļļu un pārkaisiet ar sāli un pipariem. Griliet apmēram 4 minūtes no katras puses. - Uzkarsē grila pannu uz vidējas uguns.
Salieciet sviestmaizes: Uz vienas maizes šķēles uzsmērē pesto mērci, pārkaisa ar paprikas un baklažānu šķēlītēm, kazas sieru un šķiņķi. Pārklāj ar otru maizes pusi.
Novietojiet sviestmaizes uz pannas un piespiediet tās ar folijā ietītu cepamo virsmu vai biezu pannu. Cepiet, līdz sviestmaizes ir kraukšķīgas un kraukšķīgas, un siers ir izkusis, 3–4 minūtes no katras puses. Sagrieziet sviestmaizes 3 gabalos un pasniedziet kā uzkodu jebkuram ēdienam.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
