Rīsu piens "Horchata"
Balsis: 5
Laiks: 15 minūtes plus uzbriestšanas laiks
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šis spāņu dzēriens, kas pagatavots ar rīsu pienu, ir lieliski piemērots karstām dienām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze nevārītu gargraudu balto rīsu
- 1 litrs silta ūdens
- 1/2 glāze pilnpiena
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/2 tējkarotes mandeļu ekstrakta
- 1/2 tējkarotes malta kanēļa
- 1/4 glāzes cukura
- Veselas kanēļa standziņas, pēc izvēles, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: gargraudu rīsi, piens, vaniļas ekstrakts, mandeļu ekstrakts, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sajauc rīsus un siltu ūdeni blenderī. Blendē 1-2 minūtes, līdz rīsi ir smalki samalti, bet ne pulverī. Ievieto rīsu maisījumu ledusskapī uz 6 stundām līdz naktij.
- Izkāš rīsu maisījumu traukā caur smalku sietu vai vairākiem marles slāņiem, lai noņemtu cietās rīsu daļiņas.
- Ielejiet rīsu ūdeni blenderī, pievienojiet pienu, vaniļas un mandeļu ekstraktus, kanēli un cukuru. Blendējiet 1 minūti, līdz masa ir gluda. Pasniedziet. horčata ar ledu un kanēļa standziņām maisīšanai.
Receptes autors - Ingrīda Hofmane (šefpavāre, vadītāja, producente)
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
