Cepti burkāni, turku zirņi un priežu rieksti


Balsis: 2

Kā pagatavot - grauzdētus burkānus, turku zirņus un priežu riekstus
Trauka foto: Antonis Ahillejs

Atgriezties Drukas versija

Laiks: 22 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 323, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 6 G., holesterīns 0 mg nātrijs 443 mg cukurs 7 G.



Cepti burkāni, aunazirņi un priežu rieksti - detalizēta recepte.



Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:


  • 4 burkāni, nomizoti un sagriezti strēmelītēs ar dārzeņu mizotāju
  • 1 bundža turku zirņu
  • 1 sarkanā sīpola galviņa, sagriezta gredzenos
  • 1/3 glāzes olīveļļas
  • 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
  • Sauja priežu riekstu
  • Balts vīna etiķis izsmidzināšanai
  • Sasmalcinātas pētersīļi apkaisīšanai
  • Sāls un svaigi malti pipari



Mēs iesakām

Ēdiena gatavošana pēc receptes:


  1. Apcep sarkano sīpolu un turku zirņus olīveļļā. Pievieno burkānu strēmelītes, ķiploku un ciedru riekstus un vāri, līdz tie ir mīksti.

    Apkaisiet ar baltvīna etiķi, pievienojiet pētersīļus, pagaršojiet ar sāli un pipariem.





Kategorijas:



Līdzīgas receptes




Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības