Cepti sparģeļi

Balsis: 1

Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Sparģeļi ir brīnišķīgs pavasara piedeva, kas, tikai uz tiem paskatoties, izdaiļos jebkuru svētku galdu. Lai izbaudītu to garšu un sulīgumu, sparģeļi nav daudz jāgatavo. Viens no labākajiem veidiem, kā tos pagatavot, ir ātri grilēt sparģeļus cepeškrāsnī, līdz tie ir kraukšķīgi un sulīgi, bet kraukšķīgi. Aplejiet vārītos sparģeļus ar sarkanvīna etiķi un ar dārzeņu mizotāju pārkaisiet ar Asiago sieru. Šis gardais Vidusjūras stila piedeva ir gatava dažu minūšu laikā. Pasniedziet ar gaļu vai kā uzkodu.

Mēs iesakām

Recepte:

Nolauziet diviem plāno sparģeļu saišķiem apakšējos galus; izmetiet tos. Uz cepšanas paplātes ar malām apkaisiet sparģeļus ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas un pievienojiet sāli un piparus. Grilējiet cepeškrāsnī, līdz tie ir viegli apbrūnējuši, 4–6 minūtes. Pārlieciet uz šķīvja un apslakiet ar sarkanvīna etiķi un olīveļļu. Apkaisiet ar rīvētu Asiago sieru.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sparģeļi, vīna etiķis, Asiago siers

Kategorijas:

recepte / Grils cepeškrāsnī / Vasaras ēdieni / Pavasara ēdieni / Svētku ēdieni / Vakariņas / Galvenie ēdieni / Piedevas / Dārzeņi un sēnes / Pārtikas tīkls — receptes / Itāļu virtuve

Receptes kolekcijas