Sparģeļi cepeškrāsnī
Balsis: 3
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sparģeļi ir gandrīz neaizstājami uz jebkura svētku galda, un tie ir arī lieliska piedeva Lieldienām, saderot ar gaļas pamatēdienu. Cepeškrāsnī cepti sparģeļi ir gardāki nekā tvaicēti un mazāk kaitīgi nekā pannā cepti. Sparģeļus apmaisa olīveļļā, apkaisa ar sāli un cep dažas minūtes, kā rezultātā tiem ir gaiši zeltaini brūna garoziņa, vienlaikus saglabājot visas to uzturvērtības un garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 vidēja lieluma sparģeļu ķekari
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 0,5 tējkarotes sāls
- Rīvēts vai sarīvēts Parmezāns, pēc izvēles
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sparģeļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C.
- Nogrieziet sparģeļu cietos galus apmēram 4 cm garumā. Viegli nomizojiet atlikušos dzinumus (vai atstājiet tos, atkarībā no jūsu vēlmēm). Izkārtojiet dzinumus vienā kārtā uz cepšanas paplātes, apslakiet ar olīveļļu, pārkaisiet ar sāli un pipariem un samaisiet, lai tie pilnībā pārklātos.
- Cepiet sparģeļus cepeškrāsnī, līdz tie ir mīksti un viegli apbrūnējuši, apmēram 8–10 minūtes, cepšanas laikā kārtīgi sakratot cepamo pannu, lai sparģeļi apgrieztos. Pārlieciet ceptos sparģeļus servēšanas šķīvī un pārkaisiet ar Parmezāna sieru. Pasniedziet siltus vai istabas temperatūrā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
