Neapstrādātu burkānu salāti
Balsis: 3
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šie vienkāršie burkānu salāti valdzina ar savu apbrīnojamo garšu un lielisko noformējumu. Izmantojot parastu dārzeņu mizotāju, burkāni tiek sagriezti plānās, platās lentītēs, radot greznu, restorāna stila izskatu. Rozīnes un konservētu ananāsu gabaliņi ir brīnišķīgs papildinājums salātiem. Salāti kļūs vēl sulīgāki, un sastāvdaļu augļu saldumu lieliski līdzsvaro majonēzes mērce ar karija pulveri un ķiplokiem. Pēc vēlēšanās var pievienot fenheli vai ķimeņu sēklas. Pasniedziet šos burkānu salātus kā uzkodu vai kā piedevu gaļai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kg vidēja lieluma burkānu, apmēram 12-15 gab.
- 0,5 glāzes majonēzes
- Šķipsniņa rupjās sāls
- 1/3 glāzes cukura
- 0,5 tases konservētu ananāsu gabaliņu, rūpīgi nokāš
- 0,5 glāzes rozīņu
- 2 tējkarotes karija pulvera
- 1 tējkarote sasmalcināta ķiploka
- Šķipsniņa selerijas un/vai ķimeņu sēklu (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nomazgājiet burkānus un, ja nepieciešams, nomizojiet tos. Izmantojiet dārzeņu mizotāju, lai tos sagrieztu platās strēmelēs.
- Lielā bļodā sajauciet majonēzi, sāli, cukuru, ananāsus, rozīnes, karija pulveris, ķiplokus un selerijas un/vai ķimeņu sēklas, ja izmanto. Pievienojiet burkānus un samaisiet. Pasniedziet nekavējoties vai atdzesējiet ledusskapī uz 1 stundu, lai pasniegtu aukstu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
