Saldie un kraukšķīgie hikamas salāti
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 241, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 9 G., holesterīns 0 mg nātrijs 491 mg cukurs 13 G.
Kalorijas 241, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 9 G., holesterīns 0 mg nātrijs 491 mg cukurs 13 G.
Šie saldie un kraukšķīgie hikamas salāti ir lielisks papildinājums jebkuram ēdienam, kam nepieciešama sulīga piedeva. Neapstrādātu burkānu, saldo ābolu un atsvaidzinošas hikamas kombinācija piešķir tiem brīnišķīgu tekstūru, savukārt vienkāršais medus-citrona vinegrets maigi marinē dārzeņus un piešķir tiem patīkamu saldumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu itāļu pētersīļu
- 1 ēdamkarote medus, piemēram, jaukti garšaugi
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 1 liela hikama (450–700 g), nomizota un sagriezta plānās strēmelītēs
- 1 liels burkāns, nomizots un sagriezts plānās strēmelītēs
- 1 medus kraukšķīgs ābols, plāni sagriezts
- 1/4 glāzes grauzdētu sezama sēklu
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet citrona sulu, olīveļļu, pētersīļus, medu un sāli. Pievienojiet hikamu, burkānus, ābolu un sezama sēklas.
- Kārtīgi samaisiet, lai visu pārklātu ar mērci. Ļaujiet salātiem 30 minūtes pastāvēt istabas temperatūrā, lai garšas sajauktos un dārzeņi nedaudz mīkstinātu. Pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
