Ķirbju šokolādes cepumi
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 48
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 48
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 115, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 1 G., holesterīns 18 mg nātrijs 41 mg cukurs 9 G.
Kalorijas 115, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 1 G., holesterīns 18 mg nātrijs 41 mg cukurs 9 G.
Ideāls rudens cepums! Ķirbis un šokolādes skaidiņas lieliski papildina viens otru šajos mīkstajos cepumos, kas bagātīgi aromatizēti ar ķirbju pīrāga garšvielām. Šie cepumi cepeškrāsnī īpaši neizplešas, tāpēc pirms cepšanas tie ir jāsaplacina. Samitriniet rokas ar ūdeni, lai mīkla neliptu pie pirkstiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1 ēdamkarote ķirbju pīrāga garšvielu maisījuma
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes rupjās sāls
- 220 g (1 glāze) nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 1 glāze stingri iepakota gaiši brūnā cukura
- 2 lielas olas
- 1 glāze konservēta vienkārša ķirbju biezeņa
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 340 g pus saldās šokolādes granulu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, ķirbju biezenis, augstākās kvalitātes milti, ķirbju pīrāga garšviela, brūnais cukurs, šokolādes skaidiņas (granulas)
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C un izklāj divas cepamās pannas ar cepampapīru.
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, ķirbju pīrāga garšvielas, cepamo pulveri un sāli. Ievietojiet sviestu un brūno cukuru virtuves kombaina bļodā ar lāpstiņas uzgali (vai lielākā bļodā, ja izmantojat rokas mikseri). Sakuļ vidējā ātrumā, līdz masa kļūst gaisīga, apmēram 3 minūtes. Pa vienai iesit olas, pēc nepieciešamības nokasot bļodas malas. Pievienojiet ķirbju biezeni un vaniļas ekstraktu un samaisiet, līdz viss ir pilnībā sajaucies.
- Maisot ar mazu ātrumu, pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu un mīciet, līdz masa ir gluda. Pievienojiet šokolādes skaidiņas un samaisiet, līdz masa ir vienmērīgi sadalīta.
- Uz katras sagatavotās cepšanas paplātes uzlieciet 1 pilnu ēdamkaroti mīklas, atstājot tās apmēram 5 cm (2 collu) attālumā vienu no otras. Ar mitriem pirkstiem izlīdziniet katru mīklas kaudzīti 6 cm (2,5 collu) diametra apļos. Tas neļaus cepumiem cepšanas laikā pārāk izplesties.
- Cepiet, līdz cepumi ir sacietējuši un gaiši zeltaini brūni ap malām, 15–20 minūtes. Ļaujiet tiem dažas minūtes atdzist uz cepšanas paplātes, pēc tam pārvietojiet tos uz restēm, lai pilnībā atdzistu. Kad cepšanas paplātes ir pilnībā atdzisušas, atkārtojiet ar atlikušo mīklu. Uzglabājiet cepumus cieši noslēgtā traukā līdz pat nedēļai..
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
