Cukura cepumi ar sviesta krēma glazūru
Balsis: 2
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: Aptuveni 60 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: Aptuveni 60 gab.
Cukura cepumi ar sviesta krēma glazūru - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Sīkdatnēm:
- 2 tases izsijātas augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 1/2 tējkarotes cepamās sodas
- Šķipsniņa sāls
- 240 g sviesta, istabas temperatūrā
- 1 glāze granulēta cukura
- 1 liela ola, istabas temperatūrā
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakts
- 1 tējkarote mandeļu ekstrakta
Sviesta krēmam:
- 120 g sviesta, istabas temperatūrā
- 1,5 tējkarotes mandeļu ekstrakta
- 1,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 3/4 glāzes izsijāta pūdercukura
- Sudraba pērlītes, kas izgatavotas no krāsaina cukura vai konfeti, dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, vaniļas ekstrakts, mandeļu ekstrakts, pūdercukurs, konfeti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagatavojiet cepumus: Bļodā sajauciet miltus, cepamo sodu un šķipsniņu sāls. Saputojiet sviestu un granulēto cukuru līdz gaisīgai masai. Turpinot kult, pievienojiet olu, tad vaniļas un mandeļu ekstraktu. Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet līdz gludai masai. Pārklājiet mīklu ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Izklāj divas cepamās pannas ar cepampapīru. Ar karoti liek mīklu uz pannām, atstājot 7 cm attālumā vienu no otras. Ar pirkstiem izlīdzina mīklu, veidojot 3 cm diametra apli. Cep 10 minūtes, līdz malas ir zeltaini brūnas. Atdzesē cepumus uz pannām 10 minūtes, pēc tam pārliek tos uz šķīvja un pilnībā atdzesē.
- Pagatavojiet sviesta krēmu: Ievietojiet sviestu bļodā, pievienojiet sāli, mandeļu ekstraktu un vaniļas ekstraktu. Saputojiet ar mikseri vidējā ātrumā, līdz masa ir balta un gaisīga. Pievienojiet pūdercukuru un turpiniet kult, līdz masa ir gluda un bieza. Piepildiet konditorejas maisiņu ar zvaigžņveida uzgali un piepildiet to ar krējumu. Pēc tam uzspiediet to uz atdzesētajiem cepumiem un izrotājiet ar sudraba pērlītēm.
Recepte no Silver Restaurant (ASV, Jūta, Pārksitija)
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
