Pašdarināts miltu maisījums dzeltenu smalkmaizīšu un cepumu cepšanai
Balsis: 17
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 2 (23 cm) apaļas biskvīta kūkas vai 24 mini mafini
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 2 (23 cm) apaļas biskvīta kūkas vai 24 mini mafini
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 9
Kalorijas 551, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 79 G., šķiedra 1 G., holesterīns 67 mg nātrijs 300 mg cukurs 52 G.
Porcijas lielums: 1 no 9
Kalorijas 551, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 79 G., šķiedra 1 G., holesterīns 67 mg nātrijs 300 mg cukurs 52 G.
Šis miltu maisījums ir lieliski piemērots gan vienkāršu dzeltenu kēksiņu cepšanai, gan dzeltenas biskvīta pagatavošanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Dzeltenās kūkas miltu maisījums
- 2,5 glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 2 un 1/4 glāzes granulētā cukura
- 1/3 glāzes vājpiena pulvera
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote smalkas sāls
Sastāvdaļas cepumu un smalkmaizīšu cepšanai
- 1 un 1/4 tases tīra ūdens
- 3/4 glāzes augu eļļas
- 3 lielas olas istabas temperatūrā
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta vai 0,5 g vanilīna
- Gatavošanas aerosols ēdiena gatavošanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūkas maisījums, augstākās kvalitātes milti, sausā piena, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagatavojiet miltu maisījumu dzeltenu smalkmaizīšu un cepumu cepšanaiVidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cukuru, piena pulveri, cepamo pulveri un sāli. Uzglabājiet maisījumu hermētiskā traukā vēsā, sausā vietā līdz 3 mēnešiem.
- Dzeltens biskvīts:
Kad gatavs cepšanai: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C. Izklāj divas 23 cm cepamās pannas ar cepampapīru. Apsmidzini ar cepamo aerosolu.
Lielā bļodā sakuļ kopā 1 1/4 glāzes ūdens, augu eļļu, olas un vaniļu. Pievieno sauso maisījumu un enerģiski sakuļ, līdz masa ir gluda (apmēram 50 apgriezieni). Lej sagatavotajās formās. Cep kūkas, līdz tās ir viegli zeltainas un, iedurot koka irbulīti centrā, iznāk dažas mitras drupačas, 25 līdz 30 minūtes. Ļauj atdzist formās 5 minūtes, pēc tam apgriez uz restēm un pilnībā atdzesē. Uzsmērē kūkas ar savu iecienītāko glazūru. krējums un izrotājiet kūku karaliskā glazūra vai šokolādes glazūra. - Dzeltenas kūciņas:
Izklāj 24 kēksiņu pannu ar papīra formiņām. Katru kēksiņu 2/3 piepildi ar mīklu. Cep 180°C (350°F) temperatūrā, līdz tie ir zeltaini brūni un iedurts zobu bakstāmais iznāk tīrs, 18 līdz 20 minūtes, pagriežot pannu pusceļā. Pirms kēksiņu glazūras uzklāšanas ļauj pilnībā atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
