Dzeltenā cukini gratīna
Balsis: 24
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Sarežģītība: viegli
Dzelteno cukini gratīns - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 dzelteni ķirbji vai cukini, plāni sagriezti
- 1 ēdamkarote rupjā sāls
- 2 šalotes sīpoli, sasmalcināti
- 1/4 glāzes sasmalcinātu pētersīļu
- 1/4 glāzes sasmalcinātas piparmētras
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote sasmalcināta timiāna
- 1 sarkans halapenjo pipars, bez sēklām
- 1 tējkarote citrona miziņas
- 3/4 glāzes rīvētu Gruyère siers
- 1/4 ēdamkarotes parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: dzeltens cukini, cukini, siers, šalotes sīpoli, pētersīļi, piparmētra, timiāns, halapenjo pipari, citrona miziņa, Gruyère siers, Parmezāna siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apkaisiet cukini šķēles ar sāli, atstājiet uz 20 minūtēm, pēc tam noskalojiet ūdenī un nosusiniet uz papīra dvieļiem.
- Tikmēr ielieciet šalotes sīpolus, pētersīļus, timiānu, piparmētru, halapenjo piparus, olīveļļu un citrona miziņu virtuves kombainā un pulsējiet, līdz viss ir sajaucies. Sajauciet cukini šķēles un Gruyère sieru.
Cukīni izklāj cepamtraukā un pārkaisa ar Parmezāna sieru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C un cep 35–40 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
