Apelsīnu cukini kūka
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Bagātīga cukini raža ir lieliska iespēja eksperimentēt ar tiem virtuvē. Pēc tam, kad esat izmēģinājuši visdažādākos cukini sautējumus, zupas un uzkodas, kāpēc gan neizcept patiesi autentisku cukini pīrāgu? Samīciet mīklu un pievienojiet sarīvētu cukini un apelsīna miziņu, kas piešķirs patīkamu aromātu. Ja vēlaties, mīklai varat pievienot arī šokolādes skaidiņas. Pīrāgs sanāk ļoti mitrs, maigs un garšīgs. Pasniedziet to ar tasi tējas vai kafijas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 ēd.k. rupji sarīvētu cukini
- 0,5 glāzes augu eļļas
- 2 lielas olas
- 1 glāze cukura
- 2 tējkarotes smalki sarīvētas apelsīna miziņas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 0,5 glāzes piena vai tumšās šokolādes granulu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, piena šokolāde, tumšā šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), olas, vaniļas ekstrakts, Apelsīna miziņa, cukini
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170°C. Ietauko 22 x 12 cm cepšanas pannu un izklāj to ar cepampapīru, pārliecinoties, ka papīrs nosedz arī pannas malas.
- Lielā bļodā sakuļ kopā augu eļļu, olas, cukuru, miziņu un vaniļas ekstraktu.
Citā bļodā izsijājiet kopā miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. Vienmērīgi samaisiet ar cukīni, pēc tam visu iecilājiet šķidrajā maisījumā. Samaisiet. Pievienojiet šokolādes skaidiņas (ja izmantojat) un pārlejiet mīklu sagatavotajā pannā. - Cepiet kūku 50–60 minūtes vai līdz brīdim, kad koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs. Pilnībā atdzesējiet kūku pannā, pēc tam izņemiet to un sagrieziet šķēlēs. Pīrāgu var uzglabāt cieši iesaiņotu 3 dienas vai saldētavā 3 mēnešus..
Receptes autors - Anna Olsone ir konditore un televīzijas vadītāja.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
