Cepti cukini ar Provansas garšaugiem
Balsis: 9
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 137, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 134 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 137, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 134 mg cukurs 6 G.
Cukini sezonā šī recepte palīdzēs jums pagatavot šo lēto dārzeni ar gardu Vidusjūras pieskaņu. Apcepiet plāni sagrieztus cukini un sīpolu olīveļļā, pievienojot karoti kaltētu Provansas garšaugu. Aromāts būs neticams! Pasniedziet kā piedevu jebkuram gaļas, zivs vai mājputnu ēdienam.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 vidēja lieluma sīpoli, plāni sagriezti
- 3 lieli kabači, pārgriezti gareniski uz pusēm un pēc tam plāni sagriezti pusmēness formas šķēlītēs
- 1 tējkarote Provansas garšaugu (vai bazilika, oregano un majorāna maisījuma)
- Īpašs aprīkojums: koka karote vai lāpstiņa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukini, cukini, Provansas garšaugi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē olīveļļu lielā pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno sīpolu, pārkaisa ar sāli un cep 2–3 minūtes, ik pa laikam apmaisot, lai nepiedegtu.
- Pievienojiet cukīni, Provansas garšaugus, sāli un piparus pēc garšas un vāriet vēl 5 minūtes, maisot ar koka karoti vai lāpstiņu.
- Samaziniet siltumu līdz minimumam, pievienojiet nedaudz vairāk eļļas, ja nepieciešams, un vāriet 20–30 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Kad ēdiens ir gatavs, varat izslēgt siltumu un atstāt to uz plīts vai vienkārši ļaut tam vēl nedaudz vārīties uz ļoti mazas uguns.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
