Apelsīnu rikotas mārciņas kūka
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Šo mārciņas kūku ir pārsteidzoši ātri un viegli pagatavot, tā ir ideāli piemērota gan ikdienas, gan svētku tējas ballītēm. Tā ir arī brīnišķīga dāvana mīļajiem. Džada iesaka gatavo kūku ievietot pannā, pārkaisīt ar pūdercukuru un sasiet ar lentīti. Jūsu draugi būs sajūsmā par tik gardu dāvanu, jo mīklai pievienotā pilnpiena rikota padara kūku mitru un mīkstu, ar krēmīgu citrusaugļu garšu un mandeļu notīm no Amaretto liķiera.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 165 g nesālīta sviesta, istabas temperatūrā, plus papildus pannas ieziešanai
- 1,5 glāzes kūku miltu
- 2,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote sāls
- 1,5 glāzes pilnpiena rikotas
- 1,5 ēd.k. + 1 ēd.k. cukura
- 3 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 apelsīna miziņa
- 2 ēdamkarotes Amaretto
- Pulverveida cukurs, apkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūku milti, Apelsīna miziņa, Amaretto liķieris, vaniļas ekstrakts, rikotas siers, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Ietauko 23 x 13 x 7,5 cm klaipa formu ar sviestu. Vidēja izmēra bļodā samaisi miltus, cepamo pulveri un sāli.
- Ar mikseri sakuļ sviestu, rikotu un cukuru, līdz masa kļūst gaisīga, apmēram 3 minūtes. Mikserim darbojoties, pa vienai pievieno olas. Pievieno vaniļas ekstraktu, apelsīna miziņu un Amaretto. Pamazām iemaisi sausās sastāvdaļas un mīci mīklu.
- Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un cepiet, līdz koka irbulītis, iedurts kūkā, iznāk tīrs un kūka atdalās no pannas malām, 45–50 minūtes. Ļaujiet kūkai atdzist pannā 10 minūtes, pēc tam pārvietojiet to uz restēm, lai pilnībā atdzistu. Lai noslēgtu, ievietojiet kūku atpakaļ pannā un apkaisiet ar pūdercukuru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
