Medus vaniļas mārciņas kūka
Balsis: 3
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 klaips (20 cm)
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 klaips (20 cm)
Šai vienkāršajai Inas Gartenas mārciņkūkas receptei medus piešķina nelielu salduma pieskārienu, savukārt pievienotie milti nodrošina maigu, pūkainu apdari.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 230 g nesālīta sviesta istabas temperatūrā (nepārkarsēt)
- 1 un 1/4 glāzes cukura
- 4 ļoti lielas olas istabas temperatūrā
- 2 ēdamkarotes medus
- 2 tējkarotes dabīgs vaniļas ekstrakts
- 1 tējkarote rīvētas citrona miziņas
- 2 krūzes izsijātas konditorejas milti (milti ar cieti)
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, medus, vaniļas ekstrakts, citrona miziņa, konditorejas milti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija. Ietauko 22 x 11 x 6 cm klaipa formas apakšu. Izklāj apakšu ar cepampapīru, vēlreiz ietauko formu un apkaisi ar miltiem.
- Elektriskā miksera bļodā, izmantojot lāpstiņas uzgali, vidējā ātrumā sakuļ sviestu un cukuru, līdz masa ir gaiša un gaisīga, apmēram 3–4 minūtes. Tikmēr stikla mērtraukā ieliec olas, medu, vaniļas ekstraktu un citrona miziņu, bet nemaisi.
Ar mikseri vidēji zemā ātrumā pievienojiet olu maisījumu, pa vienam dzeltenumam, nokasot mīklu no bļodas malām. Pirms nākamā pievienošanas pārliecinieties, ka iepriekšējais dzeltenums ir pilnībā iejaukts. - Sajauc miltus, sāli un cepamo pulveri. Ar mikseri zemā ātrumā lēnām iecilā to mīklā un labi samaisa. Vēlreiz samaisa mīklu ar silikona lāpstiņu un ielej sagatavotajā pannā. Izlīdzina virsmu.
Cep 50–60 minūtes, līdz zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesē kūku 15 minūtes, pēc tam apgriez to uz restēm un ļauj pilnībā atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
