Kartupeļu, cukini un dzeltenā ķirbja gratīns
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 6
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 87, kopējais tauku daudzums 5.2 G., piesātinātie tauki 2.2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 8 G., šķiedra 1.5 G., holesterīns 5 mg nātrijs 163 mg cukurs G.
Kalorijas 87, kopējais tauku daudzums 5.2 G., piesātinātie tauki 2.2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 8 G., šķiedra 1.5 G., holesterīns 5 mg nātrijs 163 mg cukurs G.
Kartupeļu, cukini un dzeltenā ķirbja sacepums - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 vidēja lieluma dzeltena kabača (apmēram 230 g), plāni sagriezta
- 1 vidēja lieluma cukini (apmēram 230 g), plāni sagriezta
- 1 mazs kartupelis (apmēram 120 g), nomizots un plāni sagriezts
- 1/4 maza salda sīpola, plāni sagriezta
- Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1 svaiga zariņš rozmarīns, noplūkt lapas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1/4 glāzes (50 g) rupji sarīvēta Mančego siers vai parmezāna
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: dzeltens cukini, cukini, kartupelis, saldais sīpols, rozmarīns, Mančego siers, Parmezāna siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Cepamtrauku izklāj ar cepampapīru un ieziež ar augu eļļu.
- Sagatavotajā pannā vienmērīgā kārtā kārtojiet dārzeņus un pārkaisiet ar sāli un pipariem. Pēc tam pārkaisiet ar rozmarīna lapām un apslakiet ar olīveļļu. Pārklājiet ar foliju un cepiet, līdz kartupeļi ir mīksti, 30 līdz 35 minūtes.
- Noņemiet foliju un pārkaisiet dārzeņus ar sieru. Liek atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet, līdz siers ir zeltaini brūns un viss šķidrums ir iztvaikojis, apmēram 30 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
