Kukurūzas un cukini pankūkas
Balsis: 3
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Kukurūzas un cukini pankūkas - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Cukini:
- 2 vidēja lieluma kabači, sarīvēti
- 1/2 tējkarotes sāls
Kukurūzas-sīpolu maisījumam:
- 2 kukurūzas vālītes, bez graudiem
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- Puse maza sīpola, smalki sagriezta
- 1 ēdamkarote (15 g) sviesta
Testam:
- 1/2 glāzes kukurūzas miltu
- 1/2 glāzes kviešu miltu
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 3/4 glāzes kefīra
- 1 liela ola
- Augu eļļa, cepšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukini, kukurūza, milti, kukurūzas milti, melnie pipari, olas, kefīrs, sīpoli, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apkaisiet cukīni no visām pusēm ar sāli un ļaujiet tam nostāvēties 10 minūtes, lai iztukšotu šķidrumu. Ietiniet cukīni virtuves dvielī un nosusiniet.
- Tikmēr lielā pannā izkausē sviestu un apcep sīpolu un ķiploku uz vidēji lielas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz tie kļūst mīksti, apmēram 4 minūtes.
Pievienojiet kukurūzu un vāriet, ik pa laikam apmaisot, 3 minūtes. Ļaujiet nostāvēties. - Vidēja lieluma bļodā sajauciet kefīru un olu, iemaisiet kukurūzas-sīpolu maisījumu, pēc tam cukīni.
Atsevišķā bļodā sajauciet kukurūzas miltus, kviešu miltus, cepamo sodu, sāli un piparus.
Pirmajā bļodā pievienojiet sauso miltu maisījumu un samaisiet. - Seklā pannā ar nepiedegošu pārklājumu ielej 0,5 cm augu eļļas un uzkarsē uz vidējas uguns. Cep pankūkas, pa ēdamkarotei lejot 1/4 tases mīklas, līdz zeltaini brūnas, 3–4 minūtes no katras puses. Pārliek uz papīra dvieļiem, lai notek.
Pasniedziet kukurūzas un cukini pankūkas karstas.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
