Kabaču uzkoda
Balsis: 3
Laiks: --
Sarežģītība: viegli
Sarežģītība: viegli
Recepte cukini uzkodas pagatavošanai ar sīpoliem un sieru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 vidēja lieluma cukini
- 1 sarkans sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- 20 grami kečupa
- 5 grami majonēzes
- Žāvēts baziliks pēc garšas
- 100 grami siera
- Salātu lapas
Marinādei:
- Vīna etiķis un jūsu iecienītākā mērce 1:1
- Olīveļļa
- Paprika
- Malti melnie pipari
- Ķiploka daiviņa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukini, sarkanais sīpols, ķiploks, kečups, majonēze, baziliks, siers, salāti, vīna etiķis, paprika
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Marinādei: sajauciet vīna etiķi un mērci, pievienojiet nedaudz olīveļļas, papriku, piparus un saspiestu ķiploka daiviņu.
- Sagrieziet vidēja lieluma cukīni apļos un marinējiet pusstundu.
- Sīpolu sagrieziet pusgredzenos, sasmalciniet ķiploku, sajauciet majonēzi un kečupu, pievienojiet baziliku.
- Sieru sagrieziet plānās šķēlītēs, mazākās nekā cukini šķēles. Cukini šķēles ievietojiet cepamtraukā, katru ierīvējiet ar sasmalcinātu ķiploku un pipariem, pārkaisiet ar sīpola gredzenu un 10 gramiem tomātu-majonēzes maisījuma un pārkaisiet ar siera šķēli. Cepiet cepeškrāsnī 210°C (425°F) temperatūrā 20 minūtes pirms pasniegšanas. Pasniedziet uz salātu lapām.
Kategorijas:
recepte / Uzkodas / Kanapē / Dārzeņu uzkodas
Līdzīgas receptes
