Tītara un cukini kabatas
Balsis: 3
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Kā gan var pabarot visu ģimeni ar gardu un sātīgu maltīti, ja pa rokai ir tikai divas mazas tītara desiņas? Pagatavojiet tako! Siltas kukurūzas tortiljas ir pildītas ar gaļas pildījumu, svaigiem dārzeņiem un rīvētu sieru. Tas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Turklāt tītars ir veselīgāka alternatīva liellopu un cūkgaļai. Lieliska ideja vakariņām darba dienas vakarā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Tako
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Puse maza sīpola, sagriezta kubiņos
- 1 glāze sagrieztu cukini
- 1/4 glāzes maigas salsas, plus papildus pasniegšanai
- 220 g neapstrādātas tītara desiņas
- 0,5 glāzes rīvēta Monterey Jack siera
- 8 kukurūzas tortiljas
- 1 gatavs avokado
- 4 sasmalcinātas aisberga salātu lapas
- Sāls un melnie pipari
Aprīkojums
- 1 koka karote
- 1 vidēja izmēra cepšanas panna
- 2 vidēja lieluma bļodas
- Dārzeņu mizotājs
- 1 dakša
- 1 mikroviļņu krāsns
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tako, malta desa, salsas mērce, cukini, Avokado, aisberga salāti, Monterejas Džeka siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē eļļu vidēja lieluma pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns. Pievieno sīpolu un cep, līdz tas ir mīksts, apmēram 4 minūtes. Pievieno cukīni, salsu un pāris ēdamkarotes ūdens. Pārklāj un vāri 5 minūtes vai līdz cukīni ir mīksti. Ar karoti ieber dārzeņu maisījumu bļodā.
- Izspiediet desu no apvalka un ievietojiet to tajā pašā pannā. Sadaliet gaļu ar koka karoti. Cepiet uz vidējas uguns 3–5 minūtes vai līdz tā vairs nav rozā. Pievienojiet gaļu dārzeņiem. Pievienojiet sieru un samaisiet. Nolieciet malā.
- Pārgrieziet avokado uz pusēm. Ar karoti izņemiet mīkstumu no mizas un pārlieciet to citā bļodā. Saspaidiet avokado ar dakšiņu un pievienojiet sāli un piparus.
- Ietiniet tortiljas mitros papīra dvieļos. Karsējiet mikroviļņu krāsnī 1 minūti vai līdz tās ir pilnībā uzsilušas. Izklājiet tortiljas ar salātiem un vienmērīgi izklājiet gaļas pildījumu. Pārkaisiet ar salātu lapām un avokado, sarullējiet tortiljas un pasniedziet ar salsu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
