Vistas karija kabatas
Balsis: 4
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 pīrāgi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 pīrāgi
Vistas karija kabatas - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze sasmalcinātas vistas gaļas (bez ādas)
- 1 ēdamkarote augu eļļas (un nedaudz papildus rīvēšanai)
- 1 šalotes sīpols, plāni sagriezts
- 3/4 tējkarotes karija pulvera
- 1/2 tējkarotes nomizota, sarīvēta ingvera
- 1 rīvēta ķiploka daiviņa
- 1/4 glāzes atkausētu zaļo zirnīšu
- 1/4 glāzes dabīgā jogurta
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga koriandra
- 1 tējkarote svaigi spiestas laima sulas
- Milti panēšanai
- 300 g saldētas franču klaipa mīklas
- 1 liela ola
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: grilēta vista, rauga mīkla, šalotes sīpoli, ķiploks, karijs, ingvera sakne, zirņi, laima sula, olas, jogurts, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma pannā uz lēnas uguns uzkarsē augu eļļu. Pievieno šalotes sīpolu, karija pulveri, ingveru un ķiploku un vāri, līdz šalotes sīpols ir nedaudz mīksts, apmēram 2 minūtes. Apvieno ar vistu.
Noņemiet no uguns un iemaisiet zirņus, jogurtu, koriandru un laima sulu, pievienojiet sāli pēc garšas un ļaujiet pilnībā atdzist. - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C un viegli ieziež cepšanas pannu ar augu eļļu. Uz miltiem apkaisītas virsmas izrullē mīklu un veido kabatas (skatīt gatavošanas piezīmi).
- Novietojiet kabatiņas ar šuvi uz leju uz sagatavotā cepampapīra. Iesitiet olu un nelielā bļodā sajauciet to ar 1 ēdamkaroti ūdens; apsmērējiet kabatiņas ar olu maisījumu. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 15 minūtes.
Kā izveidot kabatas
- Sadaliet mīklu 4 gabalos. Katru gabalu izrullējiet 15 x 20 cm taisnstūrī uz miltiem apkaisītas virsmas.
- Mīklas taisnstūra centrā ielieciet ceturtdaļu pildījuma un piespiediet.
- Pārloki abas īsākās malas pāri pildījumam, izstiepjot mīklu, lai tā pārklātu taisnstūra saturu.
- Pārloki mīklas abas garākās malas kā burrito. Saspied malas ciet.
Šo pildījumu var izmantot arī pildīšanai. pitas kabatas. - Sadaliet mīklu 4 gabalos. Katru gabalu izrullējiet 15 x 20 cm taisnstūrī uz miltiem apkaisītas virsmas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
