Pikanti cepti rīsi ar vistas kariju
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 390, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 2 G., holesterīns 137 mg nātrijs 646 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 390, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 2 G., holesterīns 137 mg nātrijs 646 mg cukurs 2 G.
Šajā vistas gaļas un cepto rīsu ēdienā pikantā karija pulveris un čili eļļa lieliski sader ar saldo kukurūzu un papriku. Šī recepte ir lielisks veids, kā izmantot vakardienas vakariņu rīsu pārpalikumus. Vistas filejas vietā izmantojiet bezkauliņu un ādas stilbiņus. Tumšā gaļa paliks sulīga, pat ja to nedaudz pārcepsiet.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 liela ola, sakulta
- 2 vistas stilbiņi bez ādas un kauliem, sagriezti 1 cm gabaliņos.
- 0,5 glāzes sarkano papriku, sagrieztu kubiņos
- 0,5 glāzes saldētu kukurūzas graudu, atkausētu
- 1 tējkarote karija pulvera
- 1 tējkarote smalki sarīvētas ingvera saknes
- 3 tases atdzesētu vārītu gargraudu balto rīsu
- 3 ēdamkarotes plāni sagrieztu zaļo sīpolu
- 1,5 tējkarotes Āzijas čili eļļas (vai pēc garšas)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbi, gargraudu rīsi, kukurūza, saldie pipari, zaļie sīpoli, olas, čili eļļa, karijs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu pannu vai vokpannu uz lielas uguns un pievieno 1 ēdamkaroti augu eļļas. Kad eļļa sāk dūmot, pievieno olu un apmaisi pannu, līdz tā veido plakanu, puscietu olu pankūku, apmēram 10 sekundes; izņem uz šķīvja.
- Pievienojiet vistu pannai, apkaisiet ar 1/4 tējkarotes sāls un, maisot, cepiet, līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 4 minūtes. Pārlejiet bļodā. Pievienojiet pannai atlikušo 1 ēdamkaroti augu eļļas, pēc tam pievienojiet papriku, kukurūzu, karija pulveri, ingveru un 1/4 tējkarotes sāls un, maisot, cepiet 2-3 minūtes.
- Pievienojiet rīsus, maisot, lai neveidotos kunkuļi, un vienmērīgi izklājiet tos. Gatavojiet, līdz rīsi ir uzsiluši, apmēram 3 minūtes. Atgrieziet pannā olu, vistu un jebkādu sulu un vāriet, maisot, lai sadalītu olu un rūpīgi sajauktu to ar rīsiem, apmēram 1 minūti. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Apkaisiet ar zaļajiem sīpoliem, apslakiet ar karstu eļļu un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
