Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24

Ar skābenām žāvētām dzērvenēm un atsvaidzinošu apelsīna miziņu saldie kokosriekstu makarūni kļūst interesantāki un sarežģītāki. Makarūni iekšpusē ir mīksti un mitri, bet, ja vēlaties stingrāku tekstūru, cepiet maksimāli ieteicamo laiku. Tie labi uzglabājas hermētiskā traukā līdz pat nedēļai.

Sastāvdaļas:

• 2/3 glāzes cukura
• 0,5 glāzes smalki sagrieztas žāvētas dzērvenes
• 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 0,5 tējkarotes smalkas sāls
• 2 lielu olu baltumi, viegli saputoti
• Smalki sarīvēta 1 apelsīna miziņa
• 3 tases (apmēram 200 g) smalki sarīvēta nesaldināta kokosrieksta

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

olas, žāvētas dzērvenes, Apelsīna miziņa, kokosriekstu skaidiņas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Novietojiet cepeškrāsns restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā; uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Izklājiet 2 cepamās pannas ar cepampapīru.
2. darbība
• Lielā bļodā sajauciet cukuru, žāvētas dzērvenes, vaniļas ekstraktu, sāli, olu baltumus un apelsīna miziņu. Pievienojiet kokosriekstu un samaisiet, lai tas pilnībā pārklātos.
3. darbība
• Uz katras cepšanas paplātes veidojiet kaudzītes ar 1 ēdamkaroti mīklas, atstājot tās apmēram 2,5 cm attālumā vienu no otras. Samitriniet pirkstu galus ar ūdeni un izveidojiet katru gabaliņu piramīdas formā.
4. darbība
• Cepiet, cepšanas laikā pagriežot cepamās plāts, līdz malas ir zeltaini brūnas, 16 līdz 20 minūtes. Pārvietojiet makarūnus uz restēm un ļaujiet atdzist. Uzglabājiet makarūnus cieši noslēgtā traukā līdz pat nedēļai.

Balsis: 1