Šokolādes makarūni
Balsis: 3
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 25 mandeļu makarūni
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 25 mandeļu makarūni
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 54, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 8 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 54, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 8 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Šie makarūni nav obligāti jāpasniedz ar šokolādes pudiņu, bet man vajadzēja kaut ko darīt ar atlikušajiem olu baltumiem. Man šie makarūni tik ļoti garšo, ka es tos gatavoju bez īpaša gadījuma. Tiem ir šokolādes garša un mīksta tekstūra, un parasti tos ir grūti beigt ēst. Par laimi (vai nē, atkarībā no jūsu perspektīvas), tos ir ātri un viegli pagatavot.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 olu baltumi
- 1 glāze maltu mandeļu
- 3 ēdamkarotes kakao
- 1,5 glāzes pūdercukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, pūdercukurs, mandeļu, kakao
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 205°C un izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru vai, vēl labāk, ar silikona paliktni.
Sajauc olu baltumus (nekulot tos) ar maltajām mandelēm, kakao un pūdercukuru, līdz iegūst lipīgu, bet stingru maisījumu. - Piepildiet lielu bļodu ar aukstu ūdeni un samitriniet rokas. Pēc tam no mīklas izveidojiet valrieksta lieluma bumbiņas. Iespējams, ka rokas būs jāsamitrina vēlreiz mīklas gaitā.
- Novietojiet bumbiņas uz ar cepampapīru izklātas cepšanas paplātes un cepiet cepeškrāsnī 11 minūtes. Grūti pateikt, kad tās ir gatavas, jo tās šķitīs mīkstas, bet atdziestot nedaudz kļūs stingrākas.
Jebkurā gadījumāTiem iekšpusē jābūt mitriem, kas tos saglabās košļājamus. Tāpēc neuztraucieties, ja cepumi apakšā izskatās lipīgi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
