Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10

Šie cepumi ir ideāli piemēroti svētkiem, kad jūsu cepeškrāsns pastāvīgi ir aizņemta ar citiem ēdieniem. Glabājiet makarūnus ledusskapī, lai tie saglabātu savu formu un tekstūru. "Es pilnībā atbalstu cepumu cepšanu svētku laikā, kad jūsu cepeškrāsns ir visnoslogotākā!" saka Mollija Jeha.

Sastāvdaļas:

• 2 tases nesaldinātu kokosriekstu skaidiņu
• 0,5 glāzes Indijas riekstu vai mandeļu miltu
• 0,5 tējkarotes rupjās sāls
• 1/4 glāzes medus
• 0,5 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
• 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• Balts dekoratīvs cukurs vai smidzinātāji
• Papildus: maizes forma 30x15 cm.

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

mandeļu milti, kokosriekstu skaidiņas, kokosriekstu eļļa, medus, vaniļas ekstrakts

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Vidēja lieluma bļodā sajauciet kokosriekstu, riekstu miltus un sāli.
2. darbība
• Katliņā uz lēnas uguns vai mikroviļņu krāsnī bļodā viegli uzsildiet medu un kokosriekstu eļļu, līdz eļļa ir pilnībā izkususi. Pievienojiet vaniļu. Šķidro maisījumu iemaisiet miltu maisījumā.
3. darbība
• Izklājiet klaipa formu ar cepampapīru, atstājot malās pārkares. Izklājiet kokosriekstu maisījumu formā un stingri piespiediet vienmērīgā kārtā. Apkaisiet ar dekoratīvo cukuru. Saldējiet 15 minūtes.
4. darbība
• Izņemiet kokosriekstu cepumus no pannas, pavelkot aiz cilnēm uz cepampapīra, pēc tam ar asu nazi sagrieziet tos kvadrātos. Pasniedziet nekavējoties vai uzglabājiet cieši noslēgtā traukā ledusskapī līdz 1 nedēļai. Neatstājiet makarūnus istabas temperatūrā pārāk ilgi, jo kokosriekstu eļļa sāks kust..

Balsis: 1

Receptes autors - Mollija Jeha ir amerikāņu blogere un pavārgrāmatu autore.