Sēņu garnējums kartupeļu biezenim

Balsis: 1

Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šīs pikantās ceptās sēnes būs īsts hīts jūsu svētku galdā. Šī uzkoda ir pagatavota no vairāku veidu sēnēm, lai iegūtu bagātīgu, pilnvērtīgu garšu, savukārt garšvielas, piemēram, ķiploki, koriandrs, ķimenes un smaržīgie pipari, harmoniski uzlabo sēņu neticamo garšu. Pasniedziet ar citrona sulas pilienu un svaigiem garšaugiem.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

450 g sasmalcinātu dažādu sēņu
2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
1 tējkarote malta koriandra
0,5 tējkarotes malta kumina
0,5 tējkarotes smaržīgo piparu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sēnes, ķiploks, koriandrs, ķimenes, smaržīgie pipari, citronu sula, pētersīļi, piparmētra

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Katliņā uz vidēji lielas uguns uzkarsē 2 ēdamkarotes olīveļļas. Pievieno 450 g sagrieztu jauktu sēņu, pārkaisa ar sāli un pipariem un vāra, līdz tās ir mīkstas, apmēram 7 minūtes; noliek malā.
Pievienojiet vēl 1 ēdamkaroti olīveļļas, 2 saspiestas ķiploka daiviņas, 1 tējkaroti malta koriandra un 0,5 tējkarotes malta kumina un smaržīgā pipara. Gatavojiet, maisot, 30 sekundes.