Zaļo zirnīšu biezenis ar piparmētru
Balsis: 5
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Zaļo zirnīšu biezenis ar piparmētru ir tradicionāls angļu ēdiens. Tā pagatavošanai var izmantot saldētus zaļos zirnīšus. Vāriet tos uz lēnas uguns kopā ar piparmētru un lociņiem, pēc tam sasmalciniet blenderī līdz gludai masai (vai sasmalciniet ar kartupeļu stampu). Biezeni var pagatavot viegli pikantā un atsvaidzinošā veidā. Pasniedziet kā piedevu pie gaļas vai zivs, uzsmērējiet uz grauzdiņiem vai pasniedziet kā uzkodu ar krekeriem vai plācenīšiem mērcēšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 500 g saldētu zaļo zirnīšu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ķekars zaļo sīpolu, sasmalcinātu
- 1 sauja svaigu piparmētru lapu
- 2 lieli sviesta gabaliņi
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zirņi, piparmētra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē olīveļļu pannā un pievieno sasmalcinātus zaļos sīpolus, piparmētru un zirnīšus. Uzliek vāku un ļauj tvaicēt dažas minūtes.
- Saspaidiet zaļos zirnīšus ar kartupeļu stampu. Varat tos arī sablendēt virtuves kombainā, vienkārši sablendējot līdz gludai masai. Gatavajam zaļo zirnīšu biezenim pievienojiet sviestu un pēc garšas pievienojiet sāli.
Receptes autors - Džeimijs Olivers
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
