Zaļo zirnīšu gvakamole ar gurķiem
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 143, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 7 G., holesterīns 0 mg nātrijs 432 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 143, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 7 G., holesterīns 0 mg nātrijs 432 mg cukurs 4 G.
Pagatavojiet vieglu pavasara gvakamoli, sajaucot avokado ar zaļajiem zirnīšiem, svaigu koriandru, zaļajiem sīpoliem un halapenjo. Pasniedziet kā uzkodu ar sagrieztiem gurķiem mērcēšanai. Šī uzkoda ir lieliski piemērota vieglai uzkodai pirms svētku vakariņām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 280 g saldētu zaļo zirnīšu
- 2 lieli nogatavojušies Hasa avokado, pārgriezti uz pusēm, bez kauliņiem un nomizoti
- 1 laima miziņa un sula + vēl pēc garšas
- 0,5 tases cieši sablīvētas koriandra šķēles, plus papildus pasniegšanai
- 1 zaļš sīpols (tikai zaļā daļa), sasmalcināts
- 1 mazs halapenjo pipars, bez sēklām un smalki sagriezts
- 2 bezsēklu gurķi, nomizoti un plāni sagriezti pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Avokado, gvakamoles mērce, gurķi, koriandrs, laima miziņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno zaļos zirnīšus un vāri 1 minūti.
- Nokāš zirņus un nekavējoties noskalo tos ar aukstu ūdeni. Rūpīgi nokāš, pēc tam pārliek virtuves kombainā. Blendē gandrīz līdz gludai masai. Pievieno avokado, laima miziņu un sulu, kā arī koriandru. Blendē gandrīz līdz gludai masai.
- Pievienojiet lociņus un halapenjo un sablendējiet līdz gludai masai. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pārlejiet servēšanas bļodā un dekorējiet ar koriandru. Pasniedziet gvakamoli ar gurķu šķēlītēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
